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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \, p' o. D# _' t
鹽.....1/2湯匙
% T& Z! O1 \2 K7 Q( ]公仔箱論壇牛肉.....100克
# G. M3 t4 ^5 \tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙' j R5 o- w3 H* O4 W/ p
豉油.....1-2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) D6 U5 \+ A7 W' w5 l
韓式海帶.....20克
& T0 Q* g' {+ t g3 N2 k水.....7杯(1,400毫升)
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2 n2 R+ V" d/ m5 t* {牛肉醃料
7 F# W1 a" K/ Y* g黑椒.....適量, _+ F& O. [0 @+ }3 ^
豉油.....1-2茶匙
3 Q0 q- R e' k! o5 Y: G# b蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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做法
$ l" _4 x, \1 a% ^$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。7 a3 ]6 w, }1 g# S/ \7 _ d( A% Y" i
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。tvb now,tvbnow,bttvb4 T# U- m( g- l9 F/ Q% q
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V0 t( N) `) Y8 B/ k; X1 z# u
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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8 k0 i% i) Z7 P/ \2 K* O5.39.217.776. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。9 {4 h# K' U7 i9 Z+ m
T# C0 H, b9 c/ X" Y: A7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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