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[西式食譜] 韓式海帶湯


- }0 @$ d) f% ^* A3 G, Q6 H5 R/ t" ^公仔箱論壇材料
, ^; F2 d9 w5 C$ z# j7 R# Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2湯匙" y3 ^, }8 |5 I2 H) f
牛肉.....100克7 B/ c/ T; R: d% T
麻油.....1茶匙
1 ~! O) t/ m3 y! ]  w5.39.217.77豉油.....1-2湯匙
8 Y# Y& [1 {" `; i( Z) F3 K公仔箱論壇韓式海帶.....20克
  E3 n- C, s! ?, T3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....7杯(1,400毫升)
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: f6 e5 q* H7 H. j5.39.217.77牛肉醃料5.39.217.77& [) K. @, B' p. B# u; o
黑椒.....適量公仔箱論壇: T9 m! I% \; l$ R/ r2 r
豉油.....1-2茶匙
' j/ P1 m  T4 l1 m9 f公仔箱論壇蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)tvb now,tvbnow,bttvb. z: G* x- a, W+ ^0 w) t- o$ A
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1. 將海帶放入凍水浸30分鐘,直至軟身。' ]) K" O+ {% N3 d
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2. 海帶沖水數次,去掉較硬部分,瀝乾,海帶切5-6cm長。公仔箱論壇: ~  R/ V4 J4 g9 b6 X
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3. 牛肉沖走血水,放入筲箕瀝乾,牛肉切絲,用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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% B; |& y% [7 C3 a公仔箱論壇4. 中火燒熱鍋,放入1茶匙麻油,放入牛肉炒2分鐘,直至牛肉轉色,放入海帶炒3分鐘。
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5. 加入水,大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好,注意水量。
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6. 轉中火,蓋上蓋,繼續煮20分鐘。
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7. 加鹽和豉油調味,試味,多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫,可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。tvb now,tvbnow,bttvb7 r7 r6 `. X: v0 U

; g; c8 }4 F0 B7 D. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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