8 f/ M: n: Z) |公仔箱論壇材料
% ]* p: s \- I2 ^+ J z牛肉.....100克
- T3 |! g8 [1 ~' L5 P% J GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國粉絲.....150克公仔箱論壇( V! j8 r, W* k5 G
水.....7杯(煮粉絲用)
5 x% z: h) W0 ~+ h% Btvb now,tvbnow,bttvb油.....2-3湯匙(炒用)公仔箱論壇% G0 H5 F0 {# J" A
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蔬菜材料
$ O7 P2 U$ { O8 Q菠菜.....150克
, P3 y! `' T8 U$ _% i. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....1/4 個
, ~8 U0 p! B, k; x3 k9 n$ p* v. G公仔箱論壇洋蔥 1個(細至中)tvb now,tvbnow,bttvb9 D9 Y! n- n- y, H+ S& {1 {
鮮冬菇.....5-7塊
" U n, \* g' \( ~. Z' f2 C! ~公仔箱論壇紅及黃燈籠椒..... 1/4個
' |6 }& d* R8 Q8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
8 K) J( y9 m7 v B5.39.217.77蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
0 x8 y& F7 k' K, [7 D3 n公仔箱論壇蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
" y. Z9 M0 h2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ g" A/ C( U# M
0 |$ L) u$ O+ d& v& K, C0 B3 }3 ?公仔箱論壇粉絲調味料
- I, c5 ^* d+ X; ztvb now,tvbnow,bttvb豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)5.39.217.776 o' q; h$ ?: L- T0 D; `) N+ N) u# w e
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)5.39.217.776 r; h1 b6 p i2 ]9 s
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)公仔箱論壇+ G) q3 @; f' S& A$ \1 S
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5.39.217.77; B3 p4 S5 g: d7 Q" L" @. E
菠菜調味料5.39.217.77; V& i* X9 R6 z, j- M! J
鹽.....1/2茶匙
+ V6 P: [% u; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G" G" o7 ^, g: S0 T
; a/ N: m% m3 |% Q" W$ I) Y& e A' x( Y# Z. A: o8 f
牛肉/雲耳調味料
4 o, Q, I9 \6 @: B4 o) L+ D5.39.217.77黑椒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P- l" _, M' m0 N! T( s
酒.....1茶匙3 n" U2 h( c5 m7 b) Q( w- G
豉油.....1湯匙
2 x* ^% |3 l$ e糖.....1/2湯匙
9 M6 ?# W$ G: r$ `# ?7 Y2 R1 q0 D2 mtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙
' V2 B' X, H+ z) J4 q: ]1 ?+ H5.39.217.77蒜茸.....1/2湯匙公仔箱論壇* ?$ G3 u/ }7 H1 G9 y }1 W
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做法公仔箱論壇1 f0 Q6 L* D+ t8 ^2 Q( z
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。tvb now,tvbnow,bttvb: S0 Z4 O4 O \1 J( z
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2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
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* p* C' Q9 a! W% }2 I9 M* p* C5.39.217.774. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。tvb now,tvbnow,bttvb; S3 `! O6 G) Q- Q1 H
) h N; j6 v9 o" m+ l" g5.39.217.776. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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; h4 S2 N: G& \$ S/ X* K7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 h/ @- ^. f( l4 l
) V* r' ?/ [+ Y, @2 b% u; `公仔箱論壇8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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* u7 ^3 S* N$ h J/ y9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。) s. R2 R' l: Q* H# _: j
8 k$ D" R: O! p/ n+ ^10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- W/ N4 m- v6 o# T7 K- q! r7 {
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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