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材料：公仔箱論壇5 e* u. ~" S- X1 `: Z
粉漿材料
4 R/ ?, N/ R7 U& O5.39.217.77麵粉.....70克
& F8 H( p7 |2 a6 h* I8 `1 n米粉.....20克
8 g& x" [# h, P2 f9 }鹽.....1/4茶匙( R, I- Y" ~: p [0 U* ]
凍滾水.....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 s' ] S3 ?% |' l
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海鮮材料
z0 O% u$ p" m1 Wtvb now,tvbnow,bttvb蜆肉.....70克
3 ?1 Q4 d& s, ~" c8 o魷魚.....50克( N5 E4 w Q$ Z! I* q
青椒.....1隻(切片)5.39.217.770 R+ e7 c+ u5 H; G+ w' I$ }- v
蔥.....200克 (切碎)5.39.217.77# _( v# g8 g) j. ^9 B g: _) T
紅椒.....1 隻(切片)
k C& n! l0 d2 y% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻 (打散)
$ ]* E6 w3 i: [& s5.39.217.77蝦肉.....50克(去殼後)
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海鮮調味料
1 B% j5 _) ]' h. M& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙5.39.217.778 s/ z& q+ U3 E8 E s- u# L
白胡椒粉.....1/8茶匙公仔箱論壇9 A2 _1 [+ n6 X+ u
5.39.217.77$ }/ w W4 i! x% I; A
0 c/ z3 t5 j, Y- Q: H4 Utvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料
& A+ |0 D5 ]( I6 t5.39.217.77醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; S3 p2 w2 ~' A7 o# F8 v2 _2 o
水.....1湯匙
" N& J% A y1 ?5.39.217.77豉油.....1湯匙
+ ]" j' n; J0 X {, ?* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻.....1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb ?( i" E$ Y% ~$ P. P R/ R v
蔥白.....1/2茶匙(切碎)4 ~1 F+ T B2 i
0 }- p- @) d- t; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~1 A% h x; h. z5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y6 E7 ^# W9 `) r) P
1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
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0 K6 J+ {* n) {( h4 v2 y6 Y8 X3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I7 ^- G5 a6 o M% ^
; q3 K) N8 {0 C& T }3. 將洗淨，切8-10厘米長。
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6 v0 |: }% e, f& W: B- M4. 紅椒、青椒切片。
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, ?# z) y9 `/ I2 J5 }公仔箱論壇5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
6 m/ }, S; e2 N% M5 a. Z& Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l3 q0 T* {9 }( J8 j! f
6. 大火燒熱平底鑊，加油。
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: n: R5 V) X: l4 ^1 I4 c7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。公仔箱論壇$ d* J! ~: K4 r" D/ a9 b
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。# l- w) y$ m6 ` J" |* E
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。tvb now,tvbnow,bttvb, Y3 s$ J. q$ ~4 E$ `$ Y
8 y5 |! W c9 A% \# mtvb now,tvbnow,bttvb10. 表面加1~2湯匙蛋漿。+ c9 T- {/ l' b' b( H0 V% Y
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。5.39.217.77( y' X( H+ G& }: Q7 F' Z6 f. U
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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