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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O0 U8 P" F& @! G
粉漿材料% h! y7 @/ F( g
麵粉.....70克
5 G8 i. H4 b! ]0 k. y- h9 l) P. |tvb now,tvbnow,bttvb米粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb% _" @1 `: N% A6 D) v0 r
鹽.....1/4茶匙% G% c8 M4 {' J. u+ H, G
凍滾水.....200毫升
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5 N! Q8 }9 a6 U7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M. n; h" K* v5 b
海鮮材料
" l0 N% c- R+ T1 ytvb now,tvbnow,bttvb蜆肉.....70克& \1 f* T7 e! s3 P8 Y4 W
魷魚.....50克5.39.217.77* d& y3 x V! }0 m
青椒.....1隻(切片)公仔箱論壇9 ]& ~' R2 \7 Y" [4 Q
蔥.....200克 (切碎)5.39.217.776 e; [9 W4 j m1 n# u
紅椒.....1 隻(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A/ P$ W1 F' [# \3 j; z! v. e# D
雞蛋.....1隻 (打散)# V7 d+ x! v# i) l
蝦肉.....50克(去殼後)
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# J+ [6 j9 I4 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @9 b d# E# _; _$ D* G
海鮮調味料
3 R' N5 q4 w9 G+ ~! f! g1 [* s' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇! d9 ], O3 J$ s9 U6 z
白胡椒粉.....1/8茶匙9 x% j- F! R3 U3 v5 _
$ [8 _6 D! R4 s' P* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `+ G5 |$ f: w, i% Z: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料
" A4 l* E7 J/ {1 R6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h! n7 r1 H! T* f
水.....1湯匙
$ r0 F! G" k o8 |0 k5 [5 U; w豉油.....1湯匙公仔箱論壇: Z. r/ S4 x9 N: \( s
芝麻.....1/4 茶匙
& @+ ?% j6 g1 q& _( n# mtvb now,tvbnow,bttvb蔥白.....1/2茶匙(切碎). ?, X9 r; g+ \) \7 [" y+ w
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做法5.39.217.77+ [, P3 m5 p ?
1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。* s# o; I0 x6 j/ A' z, y: w7 r. Z
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2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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. X5 }2 K" i- l1 h" m" j3. 將洗淨，切8-10厘米長。
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4. 紅椒、青椒切片。
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; o( F4 i5 [5 L7 }9 P: Q! Q公仔箱論壇5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。5.39.217.77 {8 w4 ^+ i4 ?3 u
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6. 大火燒熱平底鑊，加油。
. w n3 F' |7 L0 K jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]/ z( f D) w/ b7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。
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$ K5 K7 Z7 [4 k& L8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。! i& w( _( M f* u% O
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。公仔箱論壇! k" \- G* h% b2 _
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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# Z! G$ D4 t8 G/ @3 j6 h11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。公仔箱論壇* [5 g* v2 Q8 P
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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