材料：公仔箱論壇5 S; q7 G! U9 B. k* h
蟹.....1隻
- B* r, V" i, U o5.39.217.77鹽.....少許5.39.217.77/ F1 y/ ^$ K! E7 N" w" C0 c
薑兩.....3片
2 ~+ `* c, ^& x9 K' ~蔥段.....少許
5 p2 r& M" e$ p3 B; V2 Q8 V, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....少許
$ S- Q9 ?. r8 J- d9 _" ktvb now,tvbnow,bttvb大蛋白.....3隻' O" f' Q, x* Q: `# S
花彫酒.....少許
# Q+ L. ~* S3 ~5.39.217.77上湯.....150ml
8 }/ @5 n+ g. @6 E }8 n5.39.217.77
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# a4 N" l7 \- a4 e做法：5.39.217.77) n8 m, | s1 S9 Z+ v5 E8 {& ]
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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