材料：* }1 o: p6 }- x2 j" i9 G5 U6 [- Y
檸檬.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb1 }6 f b+ d8 X" f: n K
百里香..... 4條5.39.217.776 z: E* q: f$ [
春雞.....1隻 (切半)
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調味料：公仔箱論壇1 t6 l9 Y" | _$ f& M
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I# E/ U# Q! k5 N
橄欖油.....適量
. Z/ u% p% G8 Z. @7 t" b2 Ztvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [' m7 q; j- [! B, G8 D6 Y, e
香草.....1/2茶匙8 P E! B* n) n
# N. G" ]6 C5 \蜜糖芥末醬汁：
. t5 s" |6 L. c$ U' K蜜糖.....2茶匙
: n$ n( B. ]( W* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2茶匙
$ X- [2 f( ~0 g- }9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末籽醬..... 1湯匙5.39.217.77, ?$ E; H7 n- \4 f, M7 O
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做法：
! _, E3 B8 E- U* O* U+ ]公仔箱論壇1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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; Y8 ^7 ^% M" Z1 s/ u- x公仔箱論壇2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。公仔箱論壇* t/ b n2 k6 g
1 G# f, r* F, N5 s3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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! I, u" [2 u8 Z2 F1 ?8 Q" v& e5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。5.39.217.77* u: G0 i R3 X# Q
+ X8 e* h# z w9 f. P7 B5 _. O2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B/ P& j1 v( `# K
小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb, T; i0 h1 |" L' O, Z
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！公仔箱論壇5 |5 s: ]- @9 c7 C
) w5 R; u) g5 K* ~8 U9 g$ g公仔箱論壇2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。5.39.217.77% y; C. A; }5 B
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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