材料：
2 Q9 e! u- l7 u; w) Y! jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1/4個 S" \- d5 S/ q$ X3 c8 r; {
百里香..... 4條tvb now,tvbnow,bttvb' U/ M6 l- E' A* M1 `. t
春雞.....1隻 (切半)# z0 M# f" Y8 @
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調味料：, O0 d; ~4 t9 o$ g/ S# g
鹽.....1茶匙
; |) o% D/ ]2 I$ m公仔箱論壇橄欖油.....適量5 z+ l$ w5 E( m! [4 @* f* o J
黑椒碎.....1茶匙5.39.217.775 y7 M1 |: j' E' V$ z1 e- l0 |$ ~; @% ~
香草.....1/2茶匙, m4 R/ l' `7 z! p8 v0 y5 a9 ^ R6 ^
* f' D3 s- u! d# ?5.39.217.77蜜糖芥末醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h8 [4 g0 W. I5 d' U
蜜糖.....2茶匙5.39.217.773 r0 {( [; W; G9 y2 ?
檸檬汁.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d# |( F1 g1 m8 X& s K' x: ~
芥末籽醬..... 1湯匙公仔箱論壇" ?1 A3 c) B6 o
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" F' X; @, Q" {' e" I# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：/ t6 a5 e1 l3 L
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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5 R# n1 k* n- c7 E+ Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。, F' G; s' n- |3 c3 V$ j" g6 \6 S
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3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。# s# M) P, u& g7 X6 q
) V) b& L4 V: c/ P g8 ^4 N4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。5.39.217.77: w1 C, k S, k0 Z6 k$ K8 v% H
- Q7 y( |) g% T2 Z" q: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
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8 }# i# h9 `4 _3 @, j7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `% Y$ q+ a2 v4 jtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：公仔箱論壇+ n% X6 {4 L F. Z
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
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2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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