材料：2 Z+ M& V# {, [+ m( F7 @4 F
檸檬.....1/4個2 i* _( Z3 y/ p8 P6 W+ [5 M* R
百里香..... 4條公仔箱論壇4 o5 k+ x( i( O% b
春雞.....1隻 (切半)
J6 M9 S# T/ c$ W7 E# i" s5.39.217.77公仔箱論壇2 p. n V" j7 R4 f( v# [
調味料：
% ~/ R; F% b$ m" ]/ ?0 y: b7 n9 _5.39.217.77鹽.....1茶匙公仔箱論壇3 B; p( _, G2 P3 O; w E( ~
橄欖油.....適量5.39.217.77/ T, ^$ }' W3 m( Z9 O, c$ D
黑椒碎.....1茶匙
7 n' \; _5 @9 Z! ?: @: s; _5.39.217.77香草.....1/2茶匙5.39.217.77) B8 O: S( D1 F/ Z/ E) A
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蜜糖芥末醬汁：
0 t! o! ]1 L# G蜜糖.....2茶匙' Z6 A! ?6 L3 |; k& _
檸檬汁.....2茶匙5.39.217.771 n+ J8 m1 F) x& D5 f: W3 t _% ?' s" t
芥末籽醬..... 1湯匙
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做法：
, U5 B% @ [4 S6 y1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 [+ G4 f/ z! h2 s. _5 h5 \. e
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2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E/ |# P/ A2 }# f7 C2 Z- a
- L, h5 `& ?" U+ n& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。tvb now,tvbnow,bttvb7 j" I/ T8 S" j8 P
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。- L/ S! ~# l/ F
! Z# ^% E0 e$ G* v公仔箱論壇5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
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小貼士：公仔箱論壇0 c* }' H/ o. u3 S6 e* [
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
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2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。公仔箱論壇' T! S# R! q" R9 ?
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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