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[西式食譜] 印尼辣椒醬


' i* r9 W  A  I8 Z# F/ M3 P8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb2 }- N4 m+ d* d5 Q3 B
蒜頭.....10公克5.39.217.77( g( B( o( A9 M2 P; ]7 W
醃漬辣椒.....100公克
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6 M: I  D' d+ k: d5.39.217.77調味料0 J# Z% h& {7 \- a% A" Z0 v
鹽.....10公克" g$ R6 S5 d! O9 P
白醋.....2大匙
( F  E1 A! @1 w# j  }1 i5 B公仔箱論壇蝦醬.....20公克
5 Y1 k  q! L( d/ ^. H' x9 J4 a冷開水.....50cc公仔箱論壇2 y( N2 K' T1 r2 t1 j8 o
沙拉油.....200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \6 ^6 K: m+ s" F
細砂糖.....2大匙公仔箱論壇8 X' G$ Z1 A# L" {. a
香菇精.....1茶匙
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作法公仔箱論壇* A* L+ v- [- r! ~
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎,蒜頭切末備用。
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8 l  w4 d5 X. c/ o1 e/ f- e3 S; htvb now,tvbnow,bttvb2. 起一鍋放入沙拉油,讓油鍋熱至約60℃後,放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb- \+ W4 N3 W$ S3 B

3 m/ G( r. |+ x, _0 |4 p  Z' e5.39.217.773. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中,以小火炒約5分鐘,呈現濃稠狀即完成。5.39.217.77, o% a7 V  i; h% D" R

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