材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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& d. [8 U, N4 y8 x" ctvb now,tvbnow,bttvb 做法：9 m1 P \' Q8 i& T
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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% }& a9 t2 s! C, N& R p 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f( ^; a& Q5 [ f, H8 j
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! W c7 c, N$ g5 T5 G; i7 K 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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8 L1 G) `9 O2 J( A! |: ^公仔箱論壇 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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( ~( V4 k7 ?$ Ktvb now,tvbnow,bttvb 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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