柚子茶（圖文攻略版~）
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5 {2 T. m. b1 y, r2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 柚子茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E Z5 S; i$ h2 e0 ^
- k* x; J# ^' N4 q9 X2 F# V! ^1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用料：
2 ?2 Z! _8 z/ d0 L, @! W 1、胡柚兩個。tvb now,tvbnow,bttvb8 J3 W- R5 f9 ]* b6 }5 t$ o
2、冰糖100克。公仔箱論壇. q/ k7 a: k8 v" N. k5 i6 c
3、蜂蜜300克。
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1 X' h7 C z8 W1 ^5 h1 I/ @/ T `4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：5.39.217.77" A, z$ U, U9 M/ Q# E: U: T% Z
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。4 n' X6 `, R& w8 E5 z
, {5 i* P& l! Z$ u8 U' r 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。5.39.217.772 s' X% r/ c, H. _5 M
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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4、全部片完。片得夠淨吧：）
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5、將柚子皮切成極細的絲。
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
6 J. ?4 I4 u1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k. C+ @# g, O# e- e
7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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8、下柚子肉和柚皮絲。; @: g' I- F, ~4 }0 Z. Z& W
9 W( u0 i( P1 N9 j y6 s' ~2 p$ t5.39.217.77 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。* [' a8 Q4 N* r d
. r9 A/ N& C6 O5 ?' U 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。5.39.217.77) x7 B! y1 D7 {9 h( Q9 n, b
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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