柚子茶（圖文攻略版~）
/ }, q8 j9 {" atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P6 r: Y% \$ l$ Z
柚子茶
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0 o; H( i4 z, }& v, o 用料：tvb now,tvbnow,bttvb3 k( h/ n9 N R8 o. j
1、胡柚兩個。5.39.217.77& }! y: x1 R% _/ C/ x3 V
2、冰糖100克。
* u* R: }7 }% h# H) j 3、蜂蜜300克。% r2 l9 O; B$ t5 l; s2 e e
$ o/ |5 Y! k V- w 做法：* \: H4 s5 |$ B0 U2 }' j
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。 D) T: _) j, g+ W# d
) l# }' P- P/ ?* [7 k' b 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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2 t" T/ d) f* A& a- i 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
4 C# ?2 r6 S. N8 C! B) l/ s 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。tvb now,tvbnow,bttvb2 z% [! B( M A' A5 S+ d9 Z: o
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4、全部片完。片得夠淨吧：）' P- X3 c! }, G$ h7 g
. J, j% J4 v4 L1 e( v; v 5、將柚子皮切成極細的絲。* h6 i, O0 G9 b3 n
# P9 h4 H! G& ^0 q* I/ k2 o# Qtvb now,tvbnow,bttvb 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r" j) {/ ]( b6 z6 E/ c0 a. L
* s/ f: P1 ^, a5 o- A9 O5.39.217.77 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q& M. O$ a. W2 z% z
3 ~! y4 e$ A9 ~0 ]) x: c9 P公仔箱論壇 8、下柚子肉和柚皮絲。
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4 i3 s$ P" E0 p& `/ h, z( Dtvb now,tvbnow,bttvb 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f2 ~) h* s* f0 }
& t: O1 T6 K) N公仔箱論壇 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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( W9 l: j3 f& X9 b2 D6 g 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛INGtvb now,tvbnow,bttvb) h s$ X4 v7 u3 X- t$ l1 l7 g; C3 J
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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