今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。8 d2 }: a8 j9 a! P# H" g
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s! t2 w" x7 B$ ~$ L, e
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主題作物 tvb now,tvbnow,bttvb. J! K9 h. D" U3 M
椰菜花 1 ]1 y7 F! O# N4 _: H
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。& J$ t. ^( M7 z- F
2 p' k& D) S6 O0 y. ?; y4 o5.39.217.77橡葉生菜 ) }# _( Z( Y4 p. x! b% B0 G
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。公仔箱論壇) x! n$ }7 a- r
9 ]5 y0 c; {% _: {. Btvb now,tvbnow,bttvb車厘茄 . ~ ?, v* o: S8 ]; d7 h( v; {
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。( N) t' `% U& ?
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
! Z6 Y' I$ p) w% q6 _公仔箱論壇日期：7-10/1
4 d6 g3 Q5 ]* _/ g0 @3 Ltvb now,tvbnow,bttvb時間：10am-8pmtvb now,tvbnow,bttvb; a* X9 q0 Y; w7 q. U& d
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
! e9 x9 F1 m0 `( }, x公仔箱論壇網址：www.farmfest.hkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k* M" M" W3 r1 p
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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