, I5 w5 C1 H @" A: ?5.39.217.77材料5.39.217.77+ i( e r6 U3 H3 _9 b9 h) M
鹽.....1/2湯匙' `& ]# b7 u# d! c. ?
牛肉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y7 V8 h N( X+ D% o9 C
麻油.....1茶匙$ X7 z2 A" E6 {
豉油.....1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J6 J: K0 ^( w* o! S( |6 f
韓式海帶.....20克tvb now,tvbnow,bttvb, Y6 p6 }' P1 F/ E j- I
水.....7杯(1,400毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q3 C, y6 F( B9 O% s
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牛肉醃料
2 |+ i9 `) u8 f7 r黑椒.....適量
& T6 u0 p' }& Y: Q5.39.217.77豉油.....1-2茶匙
) @6 \; W6 w, e4 l8 j蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣). q8 o( G8 m- ^& x1 T+ |" _
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' J. r9 [$ o; U! N0 _做法
: p6 R! m7 U+ `9 B6 }5.39.217.771. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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. [' `; r2 D+ y% }+ p5 y5.39.217.772. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。tvb now,tvbnow,bttvb, D7 \; T( R9 W# U/ g
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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" N2 J$ k D4 N公仔箱論壇6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ j1 L7 W" m, B9 M
2 v5 m7 D( u. T) `公仔箱論壇7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。5.39.217.77: V- H- A! c v* B' f: e& n
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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