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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u! q7 {& k; T* _7 }
牛肉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z6 W5 |1 J+ }8 Q# J
韓國粉絲.....150克% @7 k9 d# h; k
水.....7杯(煮粉絲用)
( c% @( H$ m2 N. ^: D$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....2-3湯匙(炒用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z8 @1 `% v8 ~
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5.39.217.77$ D; W; E; B/ w) B
蔬菜材料
- `7 \" o {+ L6 R+ s4 s5 }2 Ntvb now,tvbnow,bttvb菠菜.....150克
$ I! v$ M- r: f2 B2 s5.39.217.77甘筍.....1/4 個公仔箱論壇" g# K a7 s' b6 ]* ^/ ~
洋蔥 1個(細至中)
$ ?2 h% Y% h. h! L鮮冬菇.....5-7塊公仔箱論壇, b1 A9 c U5 V1 ^, C4 C
紅及黃燈籠椒..... 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb2 ^% a, E8 a4 I
雲耳.....5-7塊(用水浸軟): b) f8 X2 S- b+ J
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
9 K+ v" c: {6 b& otvb now,tvbnow,bttvb蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用). _- O# A1 u( G) B3 }) P! v
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! T& H) B" `5 _( k' P粉絲調味料5.39.217.779 m# ^6 z8 i+ H+ l+ }+ F8 @2 A
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
( K, ]; o' u+ L4 d' j8 I5 S; [1 dtvb now,tvbnow,bttvb糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
1 V; J5 e, F2 @& f6 r `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
7 ~" j. @; U5 x7 N/ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& m- M# `3 E0 P0 a4 `- u0 M
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菠菜調味料
# Y% G8 C1 K* q9 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
) h# d# j1 f& l! k3 d9 z豉油.....1/2茶匙
( J( J' N: |6 A! s* y$ ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! f: S+ y; z; r3 i2 A, W+ T/ }2 P
! G. L, I7 Q3 q/ P牛肉/雲耳調味料公仔箱論壇9 b. i x4 U& N& D3 ]2 v; e' k; n# l
黑椒 1/2茶匙
! e! I; o# P! u/ n1 R公仔箱論壇酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 s! V2 B" t. C' H \8 G# U" {
豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. I/ V# L; V' W! `6 ~; V. i" f
糖.....1/2湯匙
, i: I) }8 I! J8 a# D8 }/ T0 n' a5.39.217.77麻油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A5 V5 u" T' ]
蒜茸.....1/2湯匙公仔箱論壇) i7 j8 {% h: ?. f/ {4 R9 X, K( G) |
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e' m6 T% U5 c9 Y0 Z做法tvb now,tvbnow,bttvb9 w" R& r# Z2 D4 x! e1 V& Q
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^! r4 M' o6 q) Z2 G( b/ p- E
, x; V+ N4 q# ktvb now,tvbnow,bttvb2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。5.39.217.771 k9 e, n4 ^: i9 J' b e
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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+ {+ X4 b$ T+ c9 ~( A0 K8 f5.39.217.776. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。5.39.217.772 e! W4 T% {: h- k ]" {* i9 ]
- I9 s6 v4 z! y! C2 B) P公仔箱論壇7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。4 h S& f3 X. L! w/ ^ W$ \
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& s. ]- a) C8 ? Z9 j$ a
! p9 n/ I M6 p2 t' N! f/ M$ I* _7 u+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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