$ M1 D+ x q& s3 s% g/ I8 i材料- s! J1 r! N8 W G& b
牛肉.....100克3 f3 P$ }$ e% @3 r& w$ E
韓國粉絲.....150克
0 F, b! S7 s- ^水.....7杯(煮粉絲用)
2 C1 b" Q' e2 T! U0 R+ g0 d* X油.....2-3湯匙(炒用)
5 J. G6 g5 T4 t+ i$ v
M2 h2 D2 k* J4 e. p9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
, g" w/ n1 N8 ?& M {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜材料
2 `0 Q. j0 c1 [6 q& t菠菜.....150克
) V& ]# F6 H- x. _公仔箱論壇甘筍.....1/4 個
4 p8 |. S. Z# F3 z+ j1 ]. L0 ~5.39.217.77洋蔥 1個(細至中)5.39.217.77. e4 p4 q: a5 B% T- p( @. u& u
鮮冬菇.....5-7塊
; p C6 R8 `6 M t$ F( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅及黃燈籠椒..... 1/4個5.39.217.77; F. b* b3 Q' o
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
8 s: S! ~9 l6 L: n7 }2 S9 c% {公仔箱論壇蔥.....4-6條 (切4-5cm長)公仔箱論壇$ ?, l7 C3 H" P
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)tvb now,tvbnow,bttvb* [* ?& x$ u3 a+ N4 T: I1 {
, z8 S. W; [0 _8 U. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d$ H, y, H$ a2 s
粉絲調味料公仔箱論壇* P F1 P+ K$ E. b2 P+ ~0 B4 d
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y% F& U+ B( g8 C; u7 L
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)0 j3 E( _# F* s
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)9 h1 `( k @$ D6 X$ a% ]' U, @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^- m, | J8 |; j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A6 t& p1 _) y' M
菠菜調味料) H, R9 I6 p# n* b+ Q Z- c6 B
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G& }) |& }5 E" X' p
豉油.....1/2茶匙
- r& y% _% B3 T* r: P+ S* }5.39.217.772 F, J: M. _$ `7 Z6 j
# V4 b; q- ~8 r q$ v
牛肉/雲耳調味料& ]4 M1 W: ~* J; a
黑椒 1/2茶匙
8 w( h1 s! ~0 C" F5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1茶匙
7 W/ ?4 ~- O9 X htvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙3 V: B* [: G* H% R) |( E5 o/ [5 W
糖.....1/2湯匙
+ @/ A" W E- z8 p3 h麻油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O& S: u# Y% q
蒜茸.....1/2湯匙
, m* U3 h% j D0 M; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Z: l/ S6 P; h0 s6 b9 L" H( Ftvb now,tvbnow,bttvb, n- U- Z! \) T( @, T6 A; H
做法( N# i& ?; y; E% N# g6 U0 q. {
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
* G' u" }6 w7 k7 }" {, F" H* u- Ttvb now,tvbnow,bttvb$ `8 S4 L* a$ D" G# M% D
2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z' \6 i4 Y2 \, v- c. C
7 F1 ^* M- G1 D% P p6 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
0 i' x& U+ l2 ^$ K" T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; d& n/ T8 Y( [7 {) D2 C
4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。公仔箱論壇: h; v, p$ O/ Z7 Q+ t/ _) A0 ?
公仔箱論壇$ v* T K" C9 c4 @7 E
5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。5.39.217.772 @& P+ q/ R) J- @+ G6 V
6 F' y2 T, X4 R3 J1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。公仔箱論壇0 B o* x& z3 c- M: F. j" ?
6 C) C) g, s1 O8 N a$ F5 v3 D7 r公仔箱論壇7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
! {$ P* ~2 q& F* X0 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U0 R- c; T, q
8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。3 _; s% F. j0 U% ^" E
# D3 W, x$ V1 G- K/ C# K5.39.217.779. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! U c( ]# Y! r# N$ u. e
1 `: @* z: k# T4 P+ z) s) {& M10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
" o4 E, x2 {& p8 G2 V# O7 r; ^- P) s
( G1 e, Y: u$ g5.39.217.77 |
發表於 2016-1-4 05:12 AM
| 