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4 m1 m% M8 c: |4 x3 K7 S材料：5.39.217.77/ `4 g& d; z& C
粉漿材料tvb now,tvbnow,bttvb5 e' {9 A/ s3 u
麵粉.....70克5.39.217.775 U% r; w+ e( ]9 f
米粉.....20克
2 E( z1 Y, [# G* @% Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
- Y& p- C' E7 z. ]凍滾水.....200毫升
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9 g; z. L& o$ q- G) b- q9 k# ~6 a海鮮材料
2 r, Z- t# }9 N. t5.39.217.77蜆肉.....70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I9 i# x/ |* o$ _) f: ~
魷魚.....50克公仔箱論壇1 e) y$ L0 K, W/ F
青椒.....1隻(切片)
7 v, o \; p3 Z9 \2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....200克 (切碎)
( a6 n8 N$ t( W' Z. Ytvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....1 隻(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y6 A1 V8 I8 r5 \1 i
雞蛋.....1隻 (打散)tvb now,tvbnow,bttvb; a! Y2 w( c' a1 J/ ]2 X8 I; q
蝦肉.....50克(去殼後)
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海鮮調味料
- i6 r; @+ V7 n( |: e鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇/ u6 O" e F# _, Q
白胡椒粉.....1/8茶匙
5 J; D# \- y& q: }% t: Y* Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# M( R8 o0 |6 f0 k9 N" L2 l
8 N# ]7 C- t# d3 u6 _/ qtvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料公仔箱論壇3 A& _) ~( i- z
醋.....1湯匙( J& G, s, U8 L; n! N
水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e& x8 j- ?" e- L9 c& _) Y
豉油.....1湯匙
; d9 `; @' a) \' D$ ?- D芝麻.....1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L4 U" m7 d, N1 p3 [9 y: d
蔥白.....1/2茶匙(切碎)公仔箱論壇; a% U2 A e2 g+ j- {, K0 T& w
8 g- Z. A& a+ b7 O5 Z7 H- ]
) F }" }# J# t$ Z( c5 w5 a' J做法
0 K- L* k$ Y Btvb now,tvbnow,bttvb1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
$ X1 S6 K* ^" F& l# L1 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 t, H" c$ n; |
2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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" Y3 R" l% F- u+ k- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將洗淨，切8-10厘米長。
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4. 紅椒、青椒切片。tvb now,tvbnow,bttvb0 H6 B- L2 Q6 F) O9 W
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
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6. 大火燒熱平底鑊，加油。5.39.217.77! t4 G! d4 O/ Z a# w* ?
( B, T7 T2 {* L* Y6 l3 {tvb now,tvbnow,bttvb7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。
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# X$ f, G- H& t7 e8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C, y, P! t" ~# @
5.39.217.77- {7 Y/ k* `9 U: v" H; Y
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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