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材料
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地瓜.....220公克
0 ~( l, o* q: ?" L0 J動物性鮮奶油.....150公克
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蛋.....2顆) C* H. w. C# X# J2 L2 o, A
紅糖.....80公克
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全脂鮮奶.....170公克
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藍姆酒.....少許
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1 t/ Y& U2 h! d4 \8 \作法
; u$ p* H7 r/ C# z8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。4 E3 A( x& C0 b9 Y
: Q) f7 L% I/ D2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F# f4 _% s2 r; |& g
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3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P p* |- l3 p3 k. o+ \
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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