7 t: B8 N5 z$ T: b& t! S6 t* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇9 P( `/ v d/ p+ o$ _7 F& @0 Y
蒜頭.....10公克
( ~, R0 @7 R5 \( f醃漬辣椒.....100公克
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1 n" m) n& q5 a調味料
' Z a+ Y" `0 g Q% q3 E' L. K# C鹽.....10公克
0 I( s5 }5 h6 l7 Q4 Z# I1 p公仔箱論壇白醋.....2大匙
# ^( E" W$ o ^( u9 ~4 }! K蝦醬.....20公克
! a; o# M! Z1 G# s' b+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水.....50cc
) Z# V$ K9 k. ]' n4 ?$ R0 V沙拉油.....200cc
" }/ H, v2 ^; Q f+ Z9 H細砂糖.....2大匙# |: J& d7 t8 M1 x
香菇精.....1茶匙
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作法
3 ]0 `* L0 z6 A. m# P& \9 `公仔箱論壇1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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j1 N9 }0 {( h% w" x2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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( D, p2 d7 w0 L5.39.217.773. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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