# g1 c' a! c7 O. i3 J- ?tvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb8 I" [+ J) c. Z+ z
蒜頭.....10公克& R+ k3 x: z) F# s# S% D- x
醃漬辣椒.....100公克' n8 }, `( s- U6 q3 u
) u8 Y- D0 Q. ltvb now,tvbnow,bttvb; ]; ~# G7 |! q1 o; T
調味料5.39.217.778 S' G8 v" a( j/ v- D
鹽.....10公克5.39.217.770 S3 k5 `- _; ~+ u+ ~6 D
白醋.....2大匙# F! l* v) r/ R; c# T+ [* b
蝦醬.....20公克
& }9 J# f' n2 K3 H( _9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水.....50cctvb now,tvbnow,bttvb; d0 E+ _7 g6 t+ k) m4 V& D/ U
沙拉油.....200cc
' n( Q+ e) w8 W1 \( p1 }細砂糖.....2大匙8 Y2 I" ^" r* G% ~' [# V u
香菇精.....1茶匙- R8 V! {2 i V
公仔箱論壇; N j3 X& S) L. Y/ r* G. V( b$ ]
% T6 o: h, V: X: C8 C% G作法
' v5 @/ Y1 p8 j9 a3 @. s1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
6 r, x' b7 h% `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( I' Y9 \4 v# r) L& f
2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
6 N1 ]* R- q J5 T+ H# S/ b9 M5.39.217.77# f/ T9 U' v+ S* I. N# m, c) n7 y" Y
3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。7 e6 \. k2 o7 o6 G3 ]
; ^ R' p; t$ o3 c& ?" ]- W# \) T; O |
發表於 2016-1-3 05:10 AM
| 