[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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材料
1 q! d9 j7 ~! a, }5.39.217.77魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量
1 F4 ]9 `' s) D4 l7 C4 M. d* P0 ^) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C; |# g" w  f: W3 w6 R% _5.39.217.77醃料
% k+ w" k- g4 `* K/ M) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻公仔箱論壇+ B! P+ \  d0 A. r( r" Z( U

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9 d( E: J" o1 B- w8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 E' t. f! o' a( l. K. e, y- C: x
1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。/ G4 X! A! n# V/ a# u' {6 r
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2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。0 D7 G; @: P1 J1 Q
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3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {1 W; D8 A1 X

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