nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-11-13 06:01 AM | 只看該作者

[食肆地點] Walk in免問　人氣平價放題

天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
tvb now,tvbnow,bttvb- h" W) w# z5 U# @9 x+ n. R
一晚一枱走四轉公仔箱論壇! T: l9 F( z+ r8 l3 `1 A

5.39.217.77* y b6 N* M) `- t c6 E: ?
■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。公仔箱論壇# }; L8 g4 l1 S
s- Q( H: K! \2 Q) c
香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。& q* i5 p) [8 t# \8 v1 f

公仔箱論壇1 \) R8 q% `9 P3 @
5.39.217.77 U' o( Q/ ]! u* A$ f6 c0 D

公仔箱論壇2 i4 j3 |1 M* o
羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉

公仔箱論壇- J/ F, A4 H0 k$ M# i
羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。5.39.217.778 I, L$ S# Z/ j
公仔箱論壇1 h; h o& n5 X6 S' z
雞翼

炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。

壽司拼盤5.39.217.77" R+ h7 z9 `! ^8 q

魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 5.39.217.771 a* }2 E" _( B) w8 J9 O

刺身拼盤

鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 " v0 r3 g3 E6 s: e" E5 h& c
公仔箱論壇. b' d6 t' }' S9 D5 o) I4 O" j

價格（星期五六日）5:30-7:30　成人$138小童半價7:30-10:00　成人$178小童半價tvb now,tvbnow,bttvb8 _/ G6 s, G9 s1 Z
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
& O/ {4 A% g/ p% b
$126工業大廈人氣店公仔箱論壇6 B# B" o6 y( m7 Y
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。2 d' U% @8 d9 ]5 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T+ ^6 [( z$ j+ D2 j0 r

公仔箱論壇% @) `0 o; X, |9 r# z
■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。

■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
tvb now,tvbnow,bttvb( v; J' X; V) F
刺身拼盤tvb now,tvbnow,bttvb( l' s) d, k( N6 @: c

醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
: f. b# }: r* ^$ K2 J
燒鯖魚# W# q0 Z# j* h' s( D' v1 x

魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H' b! H8 p) r7 b l

和風一口牛

tvb now,tvbnow,bttvb0 f' M8 ^# j4 A& E! f' `: c6 s" p
將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N8 l2 d* I3 |# Z2 J
5.39.217.77: d2 I) `1 K; ]; L( ]

價格星期一至五 6:00pm-8:15pm　$168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm　$148外TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [" c. Y Y Z" i; Y
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
5 h* m) u- D) e( }
放題元祖送$140和牛刺身
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。公仔箱論壇9 ~) J* ^7 q3 |" C
5 P, j3 D& o8 u6 C% [
汁燒銀鱈魚

魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F* Y. i4 d/ j E `, w; E
鐵板蒜片牛柳粒公仔箱論壇9 e2 {, }( W$ T

( |9 S4 p' w5 ]
用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。

陶板燒

4 ?6 `; R: h, ]3 e) n
有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 tvb now,tvbnow,bttvb( u# S: n0 d' r# i; v% y

和牛刺身

有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。! K, G4 a3 i) W* Q' M2 r

價格$228　（一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）: n, u5 W) m* h/ m+ Y$ c! D& ^6 Q
北酒場(尖沙嘴山林道)
公仔箱論壇 {7 C1 \: Y, J4 R( Q% u! D$ _5 \

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] Walk in免問 人氣平價放題

[食肆地點] Walk in免問　人氣平價放題