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* Y6 X1 S* X: N! g I/ x y1 u公仔箱論壇材料公仔箱論壇9 F S5 X# k2 A0 v9 S6 n
南瓜茸 1 1/2杯、核桃碎 1杯、麪粉 1 1/2杯、糖 1 1/4杯、發粉 1茶匙、梳打粉1茶匙、鹽 1茶匙、肉桂粉 2茶匙、薑粉 1/4茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、丁香粉少許、菜油 3/4杯、雞蛋 4隻、糖糕250克、食物色素（橙、咖啡、綠）各適量、忌廉芝士 1杯、糖霜 1 1/2杯
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做法
6 _' ^* F' Q( t0 K( W' K5 k公仔箱論壇1.南瓜茸加核桃碎、麪粉、糖、發粉、梳打粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、薑粉及鹽拌勻，再逐一加入蛋，用打蛋器打勻，然後下菜油繼續打勻。5.39.217.779 V, |* v* q2 Z9 w" |& r
( O, E1 R( A2 R# M0 c' s" Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將（ 1）倒入已放在蛋糕盤內的紙杯托內，注意倒入四分三杯便可，否則焗起後蛋糕漿會漏出來。
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$ W. o o" l5 @3 u3.然後放入已預熱至180℃焗爐焗 25分鐘，取出攤凉。5.39.217.77: ?5 y+ J; F1 D- `) S
( ^7 h+ u: ?. ?1 p/ e8 f8 L) X( j公仔箱論壇4.將忌廉芝士及糖霜打勻。
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5.將糖糕分為兩份，其中一份加橙色色素搓勻。
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7 v( m* a7 l) G! \& e: p$ b0 w( z6.將1/4份糖糕加綠色色素搓勻；剩餘的糖糕就加啡色色素搓勻。切出適量橙色糖糕搓成圓球狀；切出少許綠色糖糕做成葉；切出少許啡色糖糕搓成瓜莖。
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: y& z. S: p- l# Y7.用雕刻刀刻出南瓜紋，頂部鑽上一小孔，黏上瓜莖，旁邊放上葉子。* d/ D; a! B& r( ^/ q |1 s R
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8.將（ 4）唧在紙杯蛋糕上，放上南瓜作裝飾即成。公仔箱論壇! G: O/ I0 r: \' D7 D: M" U
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發表於 2009-10-29 06:22 AM
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