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: Y U1 R' Z+ b5 rtvb now,tvbnow,bttvb材 料4 z- u& o; b# g7 d
蛋 白 1 隻 、 糖 12 湯 匙 、 魚 膠 粉 3 湯 匙 、 熱 水 10 湯 匙 、 椰 絲 及 食 用 色 素 各 適 量! S. s6 W" T J/ q# L6 f
: h8 D( Z n- a! N' U* ^做 法
4 p: U _+ T7 c$ A* ltvb now,tvbnow,bttvb1. 糖 與 魚 膠 粉 拌 勻 ， 加 熱 水 拌 勻 備 用 。5.39.217.77& N8 }& c! D% f& w
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2. 蛋 白 打 至 起 泡 ， 加 入 適 量 食 用 色 素 後 拌 勻 後 加 入 （ 1 ） 。) g5 O8 A! \1 S, \
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3. 將 （ 2 ） 放 入 冰 格 中 冷 藏 一 會 ， 冷 藏 期 間 要 不 時 拿 出 來 攪 拌 。5.39.217.77" U; q6 X1 K2 Q! q$ H/ S7 k K
2 A R% \2 m3 |$ O; R0 i. Q5 V公仔箱論壇4. 待 蛋 白 漿 稍 涼 後 ， 倒 入 已 掃 油 器 皿 內 ， 於 保 溫 格 冷 藏 約 3 小 時 。tvb now,tvbnow,bttvb ~5 p# d; R. E* `' q4 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N. o; q) i4 L0 }! }2 q8 e
5. 完 成 的 棉 花 糖 可 用 曲 奇 模 或 刀 切 件 ， 沾 上 椰 絲 即 成 。
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& M( u4 H% V8 t) v4 F2 ~貼 士
! w7 _. T8 h) }, Q公仔箱論壇魚 膠 跟 糖 混 合 後 ， 必 要 徹 底 攪 勻 ， 在 煮 的 時 候 才 不 會 起 粒 粒 。 |
發表於 2008-3-8 10:01 PM
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發表於 2008-3-10 10:12 AM
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