成份:
1 W J, L+ G+ _" F3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
8 L f1 o8 B! E' H6 t6 Q: D& J+ C( b公仔箱論壇酥皮:公仔箱論壇0 j* _% r! I/ A' j1 R5 X5 n% F \
tvb now,tvbnow,bttvb3 D7 Z+ C+ f9 @( [/ p5 u
油皮:
0 p0 G/ d% C. D9 c' ~& ^# D9 R/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 100g & t! U- g* g6 S( c; m1 `' w
低筋麵粉 40g
9 J% I+ p! i% I; b. Etvb now,tvbnow,bttvb& N; X7 W6 P0 C) J
水皮: 5.39.217.77% j# P! T6 g; w
低筋麵粉 60g / w$ ^+ P& k5 a }, q
油 10g
9 I$ Z/ q' K, jtvb now,tvbnow,bttvb水 20-30g 5.39.217.77: t2 {) b1 Q, C# i& m6 ?8 s& o
5.39.217.77- I8 p' L1 U3 ?- h' |
餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i4 ]" H" E6 y2 v9 o% C' m3 V e& N
- n8 q( m# f8 }. H, K+ s, E! L吉士粉(即食) 1 0 0 g- q, L( W9 a$ g$ J& B; U p
牛奶 3 5 0 g5.39.217.77) n: \& W, q% d2 E2 M2 d' y
士多啤梨 適量
8 f7 `4 g+ H0 U) l. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e' \4 N; W1 B( |1 E. _
5.39.217.77! z, J3 O) j, K& g
步驟:
& u' s' p( x9 m0 u: r# btvb now,tvbnow,bttvb
1 C& d4 {- ]& t' l" b. t- @tvb now,tvbnow,bttvb酥皮tvb now,tvbnow,bttvb+ B6 O. Y4 ?2 J( |3 G7 u# K
5.39.217.774 z( M" `: z' o- m
(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
! q+ |7 a. ~9 ]" J. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
% y( a# n4 b( s& C% Vtvb now,tvbnow,bttvb(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 / [6 Q7 `+ {$ Z5 L7 a0 I2 Y3 c
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 公仔箱論壇, b/ |8 D, h- c3 R. o4 _; U5 d
(5) 重複步驟(4) 。
, k% d ?+ \6 u' V" H1 S0 r; ]+ @7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
- ^- O# l: P: P9 m- V2 I, c度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb$ d4 ? [1 N7 Q" v
$ J3 B/ u3 Z4 _. t餡料
% C' Z% X/ M* n( q5 |. G5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 u/ d. h& K( a4 n; w8 _
( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @6 Y4 ^' i. v! D2 G
收水氣。
( M- B* m. ]9 ?' _5 _0 K" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以+ u$ N! P& b* ?% |- S
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。公仔箱論壇$ T. M; g' N4 g) ^4 @+ V
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
| 