成份: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V8 |# v& N) E$ v* |1 E' K5 [
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酥皮:5.39.217.77 X9 K# W6 d( f$ A& N/ c. e
) G1 d6 ]/ N% {- I9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮: 5.39.217.775 ^8 S8 z7 _3 [) s
牛油 100g 5.39.217.771 @$ l, f" K; K% c7 H, v" w: X- ^! V
低筋麵粉 40g
7 ~# S% h% ~2 B( ^& o# \$ ]2 f5.39.217.77, [7 h* `) }7 Q% D7 D1 o8 t
水皮:
7 P) W7 W! n- R; O Q1 e公仔箱論壇低筋麵粉 60g 5.39.217.77. s$ M% F; @4 R0 W5 x
油 10g
/ \2 M! z; A& q3 m水 20-30g
( `" c* Z7 L- _7 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77 @2 H% D0 R4 Y6 {9 g
餡料
z3 f6 Q. e! e9 b2 g4 v- @1 |公仔箱論壇5.39.217.77" ?, i4 O1 {; O ]; {& w
吉士粉(即食) 1 0 0 g
/ J& M( D. g, _2 L牛奶 3 5 0 g8 x7 [ Q" c: s" E( a( U
士多啤梨 適量公仔箱論壇' l' L# @( I# k9 d8 C
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步驟:
2 k# D2 h; g5 u, S; k* L6 x9 Z4 d. K' X8 }/ S. D5 x6 R
酥皮8 a4 t& m O9 y3 d
5.39.217.77! }. O/ Q2 j, n) {
(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
& z( V5 S2 K' I$ U(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 公仔箱論壇' n5 C+ ]& P4 P
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 公仔箱論壇6 c6 q% ]6 C# j) j5 ^: f) n& K9 P/ n
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
$ M" Z* r! {: V3 [8 Ntvb now,tvbnow,bttvb(5) 重複步驟(4) 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E+ k' E5 a( H) W
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 tvb now,tvbnow,bttvb+ _( j4 ~5 i2 C+ s1 L9 o
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M* ~5 V1 E& z/ Q7 H$ x t
6 T/ A3 K2 }$ \( n! R# U餡料5.39.217.77' l1 d0 Y* U8 R+ E9 l4 ~& d
& \# t4 v- P, H4 D6 s6 R2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
- t! l$ L0 \, x8 X, G7 @( F9 @. C收水氣。& s/ I8 u& ^2 D. d
(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以5.39.217.771 T9 |3 n* ^: r# W* X
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
2 p: |. M# o8 Q0 [/ A6 O( x% P5.39.217.77(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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