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所需材料：
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A 料
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& B4 k( k% U+ b) v9 R1 y( P檸檬皮末 ... 1大匙
8 P+ f- Q6 T; B( S( a: V' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 120克
" _! u9 ^7 n3 w2 X# K9 o" ]鹽 ... 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: T* {7 N; _ t6 U( P* c
柳橙汁 ... 1/4杯
" K/ _9 A5 w2 }1 O公仔箱論壇檸檬汁 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M2 `8 V6 ~$ D2 }2 t
低筋麵粉 ... 90克
: [, Q' f+ F1 _' k% c% dB 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g8 M; o2 y: E: ^
鮮奶油 ... 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h6 L. i1 @4 T" [( a
檸檬皮末 ... 1大匙
6 f/ J% @9 h3 w: \1 {: Q5.39.217.77奇異果片 ... 6片5.39.217.77& a6 ^ \, f! _
柳橙片 ... 6片tvb now,tvbnow,bttvb) o/ e; t8 a! Z4 n0 K7 Q2 L9 b
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3 f: j; V7 Y/ h0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y Q0 k" |' X/ Utvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
. R0 y$ w N K0 A. \: [7 b# } J公仔箱論壇烤箱先預熱到190度
# n: `, ]' _- a. c {% x% p' v公仔箱論壇烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
) f/ |1 A+ D3 K- U6 d. ~/ C3 j( g烤箱先預熱到220度。5.39.217.77% O+ q2 _& e1 j- A1 z; G
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
1 s% E5 ?3 N g' f5 C1 h2 h2 J以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。tvb now,tvbnow,bttvb p2 T8 g6 p# p# N# z
其餘做法與基本夾蛋糕相同。
9 v' t5 S! }- l8 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! S/ k- p& D9 u4 ]2 n
備註：5.39.217.77" P* a, F- U6 l. Y, x0 o6 ?
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。1 p* e2 T* u1 O( w
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。tvb now,tvbnow,bttvb; s2 e3 \) i+ R) ]6 g1 }0 S
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
( E& P; R2 W- c1 I( F! h8 z4 \9 S5.39.217.774.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K* {0 K( K b
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。5.39.217.77; } q0 {* C! d# R! I$ v
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
5 y5 s. _3 A5 R. O+ W7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。公仔箱論壇' K7 q; @3 R( ^
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
8 j |& o+ M( C3 X. z- z" b0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。公仔箱論壇- m& n9 O5 _/ g6 \
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。公仔箱論壇$ A Q z2 s7 g1 }1 @
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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