( x% Z$ @: a- h" o5.39.217.77所需材料： 2 z/ T R2 w: s, N; T
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A 料公仔箱論壇5 q6 R2 w. @: T0 I4 P0 E4 l
蛋白 ... 6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e8 N$ I. F" V( D4 g. ]5 }! Q
檸檬皮末 ... 1大匙
: B( [3 I& j! n2 H$ I( F4 N; p5.39.217.77糖 ... 120克公仔箱論壇- X4 _( f, s( V$ W; n7 l
鹽 ... 1/4小匙
3 c( g6 s, M8 o: Z4 N+ W柳橙汁 ... 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb* w$ u+ u q U, {7 A" C; t
檸檬汁 ... 1大匙
' {# Y$ W& m7 e5 `# y1 Ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 ... 90克
8 v4 o1 |0 B1 O7 kB 料( Y% s: v& U9 p+ n# [3 M. z' M
鮮奶油 ... 1杯tvb now,tvbnow,bttvb1 H2 y" X) Y, h4 p) d n. ]/ M9 d
檸檬皮末 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z3 z9 r$ b$ ~; A& F
奇異果片 ... 6片
7 m7 K- h; E4 g' Z7 W9 u6 S柳橙片 ... 6片tvb now,tvbnow,bttvb+ H i4 B. [! J8 Y" m( d: e# n: p
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作法步驟：
* L u0 G7 Y- }% E9 n+ c; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤箱先預熱到190度, d" Y6 H5 E' [
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。公仔箱論壇6 R9 V- I% N) B1 C
烤箱先預熱到220度。
) S, f5 i, D! r0 z' N' [tvb now,tvbnow,bttvb烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。9 y! `8 a. X! ]5 N) y+ d& N6 A
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
! R, O$ }$ B* P/ y5 T4 h* a* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其餘做法與基本夾蛋糕相同。tvb now,tvbnow,bttvb( |0 X9 }; i ?0 R2 ` t& _; N: ]! X" _& {
; h# i8 Q( r* Z% J9 Ttvb now,tvbnow,bttvb備註：
7 [0 n1 w; F0 l6 ]1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。9 J. ~( {6 ^( H, g' O
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。公仔箱論壇) d9 Z' F1 U+ D3 r: ^6 |* w% z N4 W
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。8 c' h7 n2 D+ Q) w0 t$ b( [) z0 w% Q c6 n; h
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。tvb now,tvbnow,bttvb, ~0 {" I; I# H& A( K9 u" T
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。9 q- @# E1 M7 {# J
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。公仔箱論壇; [7 A5 b4 z$ a) ^/ A7 Q
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
$ X! Y1 [# \+ M [0 w9 _/ b; C$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r( b/ \+ s& ?
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
( J& j, z& ^) h8 h2 O) z8 e/ W公仔箱論壇10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。. }1 h- u$ ~) h% n/ Y* N% ~
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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