( O# B9 e% m3 ?2 q; r- K公仔箱論壇所需材料：
/ G& S6 I* {6 \' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J8 F. m7 `# T, P# m' `6 R
A 料! |% @" ?& ~5 C C
蛋白 ... 6個
' ^- e, J: u p+ i% G* {& i檸檬皮末 ... 1大匙公仔箱論壇; B7 H2 b- Y0 P+ Z$ y$ n. `& z' [
糖 ... 120克
. J% P" ?$ n- q& R' m" z公仔箱論壇鹽 ... 1/4小匙公仔箱論壇/ }" I1 s2 f* Q7 N6 f
柳橙汁 ... 1/4杯公仔箱論壇* C* R6 s; x) e, A! w4 G
檸檬汁 ... 1大匙3 N% a6 Y) L" m
低筋麵粉 ... 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y% E% `* l- `) e1 \8 [
B 料公仔箱論壇2 @9 S7 i9 a) t/ s& {
鮮奶油 ... 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ], l5 s% E C3 a6 I
檸檬皮末 ... 1大匙公仔箱論壇$ ?+ L! O0 X0 H9 Q$ Z& u1 S# P5 y
奇異果片 ... 6片
& {/ X; A0 q* E( X柳橙片 ... 6片
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3 f: ~5 a0 U! Y- L$ F5.39.217.77
v. Q3 z' L& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A7 `6 a- X. i$ A7 ]/ {作法步驟：
! O7 O% a5 M5 Y% w3 B3 X5.39.217.77烤箱先預熱到190度
3 H" Z- k" t1 y" v烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
) p9 M. ?, o7 U! t% w7 q烤箱先預熱到220度。tvb now,tvbnow,bttvb, c0 W. s# G7 p8 T! v4 f
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 j+ O" Y9 _( K
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
, `: E' F0 E3 etvb now,tvbnow,bttvb其餘做法與基本夾蛋糕相同。
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) n+ ^" H$ O$ ?/ }5 y$ ~tvb now,tvbnow,bttvb備註：
1 v* F0 J. j1 v! {. |1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
# B7 T: z: d" p9 T2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
0 J( G- K, |0 } M9 d, P6 N9 Utvb now,tvbnow,bttvb3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。5.39.217.77. x1 X0 X* a: ^4 j: j; {
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
* v3 t( [6 T3 w9 l$ \公仔箱論壇5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
* g. }! P$ S6 M+ v8 |- M6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
9 o9 U: G% {: N* V. C5.39.217.777.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。2 F) `/ h% m7 N/ O
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x( G$ s9 B6 |, l0 `6 d' n! e
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
. h ?1 J8 h6 @10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。0 t* t2 k/ w% `- n; G$ e
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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