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所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K& c: G; i0 t- Z
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蛋白 ... 6個
1 y8 d! r: N* F2 w4 I: M( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! W) b) }2 P5 J
糖 ... 120克$ r* U0 g: J8 _1 S0 [ h$ ^7 s
鹽 ... 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! Y" L6 T5 v3 k3 v
柳橙汁 ... 1/4杯( u; X: S4 O, c, S3 k/ l" \
檸檬汁 ... 1大匙
( O- F' P8 h/ Q% E' }: z) u# {8 S6 f5.39.217.77低筋麵粉 ... 90克, x. m& m n' c
B 料
3 v9 A" r. ?* V. i3 \# C) {7 Z2 z公仔箱論壇鮮奶油 ... 1杯
J) d* p5 R, W2 E7 ^; ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮末 ... 1大匙
: j2 \+ H; Q1 Y; x: o1 u& ^, z奇異果片 ... 6片
& H, g! b {1 V9 L7 ?) ?# k; _5.39.217.77柳橙片 ... 6片tvb now,tvbnow,bttvb+ R6 a4 R8 O. C9 K
公仔箱論壇5 W$ V0 p k V, W }' s
公仔箱論壇) {* f% W- H; q
I/ F$ F8 T+ o" s- b, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y2 U% A/ l* J
作法步驟：
@, q1 ?5 |. h" g3 l8 K6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤箱先預熱到190度公仔箱論壇. Q9 z1 S% M3 r/ R( i* `" m
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u/ y C) [# K; W; D- ]) I7 ?* C
烤箱先預熱到220度。
% _7 P) \( N' T+ \% s8 O; ~公仔箱論壇烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。6 l8 L$ a8 D4 g- B3 j" _- {
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。, ~4 v% G2 H. ~; ^, U
其餘做法與基本夾蛋糕相同。) n( l1 q1 A7 b7 }+ c
. p8 M8 _; t8 O' _' t0 \5.39.217.77備註： R; e: a0 U" f9 ~% L) i0 G, ~
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。tvb now,tvbnow,bttvb; }% m# ?. ]! I6 J6 V7 u$ G
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
1 S+ W# V. ^% o2 i+ C公仔箱論壇3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z' D" w/ j% k2 [
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
+ [8 ~+ `, K/ ^! {( X5 a公仔箱論壇5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。5.39.217.77) I) | r: M3 y, M* k6 s
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
q4 }" K$ @7 b7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J, W) Y- s7 p# {
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s4 {5 r3 d |" q( d! m1 F& |: V
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
' Y- l3 w2 C+ h& L3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。5 D+ y, c1 q: m0 a* n) g m
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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