[甜品] 香橙米布丁

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【材　 料】
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白米公仔箱論壇6 J& R# l# d) T3 L0 b
250公克5.39.217.77; o0 H: I  C0 l* U! L5 }1 t5 i: r+ C. {
鮮奶油
5 M5 H/ G2 Z$ P# `- j500㏄
2 D& Z0 v/ W) P" |6 {4 X公仔箱論壇細砂糖
' p9 ]2 s$ |$ r+ }7 b  `100公克tvb now,tvbnow,bttvb: X- Q- ?% u- ^* |: e; ]
蛋黃
& s+ n" y! Y0 e$ V: c- N5.39.217.775顆% g( L0 e5 P1 w; B! U
柳橙皮
9 v! L1 t7 ^2 j( o" g, S7 a: P5.39.217.771/2顆
- X9 M& u' o! U+ ?葡萄乾
' G7 P) h) z( [; V4 i+ F3 }* P. |3 ]適量
4 W* k0 D- [/ w4 D% b公仔箱論壇蘭姆酒公仔箱論壇; F, ]& {* a, ^4 ]
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+ e1 _8 x7 |2 _, X7 e5.39.217.77【做　 法】
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9 K1 N. E+ a8 t6 q" w( Ztvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。5.39.217.77( I% G0 E& S: Q% x" v
2.將蛋黃和細砂糖混合備用。7 f+ v: c+ r+ k. R, S$ Q) C$ t
3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。
- R- Y) f- i7 r' E+ T5.39.217.774.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。
8 f) c! _' b4 I! s1 f5 P公仔箱論壇5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。