材料
9 I/ g- [; m, A0 _6 w1 D5.39.217.77新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量8 _1 P- l" @- Z. ?) O' Y$ B! ~
+ s0 v+ K# F" k% Q. G% D" w沙沙醬
& R$ p# H3 Q3 @! j7 Q牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
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4 O7 ]+ B! f' l% `tvb now,tvbnow,bttvb做法
. P9 u3 Q c- J公仔箱論壇1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
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/ u- M a1 f& V I, s1 H5.39.217.772.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。5.39.217.77$ a- g6 e1 k5 y
# K- X+ I7 _+ B6 R2 Y6 |9 p0 q, y公仔箱論壇3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。
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4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 r, C1 T: T% ~& X, K8 J" A; b+ G
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。5.39.217.77/ G" w, k6 r# `% F f
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y5 J0 Y6 ~* o; u" E) w
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用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。公仔箱論壇4 [' {. _4 k6 x' u3 C( k. W/ k
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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