| 材料 | 厚冬菇4朵
# w/ _+ N& |# C% ? g; T1 ~& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮冬筍（去殼）3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u- G9 r. B/ |& B3 d* J
蠔油1湯匙
) e* g; ], s; E- x0 Y4 V/ D) Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切片）1粒公仔箱論壇" R6 e& e1 |1 d8 P2 C
油1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Z* r0 _* t4 i4 ]: ~+ J x! H
紹興酒2茶匙
: J1 I3 L, f( J4 y! A: \8 R. D* J3 s5.39.217.77水2茶匙
@/ H6 h- G3 G0 w7 U& w | | 製法 | 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。tvb now,tvbnow,bttvb- T, M" ~/ H$ o P
2.把冬筍切成薄片。1 p, x0 [3 `$ i) h" b1 n
3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x* ?) z( k( h+ t; F
4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。
9 \* ]- Z7 ^ b5 q/ l) b, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。
# }9 J4 ?$ l2 ?* Z0 V: U9 _% C公仔箱論壇6.最後把做法5加在冬筍上即可。tvb now,tvbnow,bttvb: ]$ i `8 u: {% T
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發表於 2011-1-6 08:19 PM
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