[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:
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溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉：公仔箱論壇2 w. ]; `. N) t% L 麵粉	3大匙
裝飾：  |+ P9 c5 ?2 |( `6 A  n 蔥花	適量

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! ^2 u3 G5 ~- |, G: D公仔箱論壇做法:
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1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b7 ^) e1 n; N7 [8 p8 V

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 : T8 O0 ?* W0 N/ c  e7 o

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。