[中式食譜] 蔥炸溪蝦

xz12

材料:
& V6 u5 Y- S3 I' c9 B" qtvb now,tvbnow,bttvb

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： 2 ~! A3 W* s3 K5 Itvb now,tvbnow,bttvb麵粉	3大匙
裝飾：\" n$ U1 j$ {0 y 蔥花	適量

5.39.217.771 i4 u' R* v' ]
/ k+ o# y- C/ ~

; [3 I: }- Y; \% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U9 `. ^, D1 q% _2 Q
做法:
1 X2 n- T+ q/ z9 I* D% i6 {& m公仔箱論壇

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。 : e: d- O1 E. c9 a5.39.217.77

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。- A/ I& f" d4 |  w% v8 h. ?& m

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。