一盤盤紅卜卜龍蝦，一隻隻麻辣龍蝦送入口，鮮、香、辛、麻，連舌尖都先起舞後麻痹，嚐鮮過癮超滿足！$100足四磅小龍蝦，超抵食又過足口癮，今勻仲唔賺突！公仔箱論壇; \ u6 i, X& B$ \$ d
tvb now,tvbnow,bttvb$ B% r# `- j7 U6 u0 r) w1 t" F6 a
賺吃大大份小龍蝦
' \. W7 j4 ~: T0 R4 ?3 r+ G5.39.217.77
& f4 ]0 H. z! N/ `! W" ^3 n2 {( t! T! E& ~. `8 f
早年曾經風靡全國的小龍蝦食風，終於吹到香港，國內名店洋洋小龍蝦更出奇地選址新興食區新蒲崗，舖面設計簡單十足國內一般企理食店，反而招牌的Q版龍蝦仔最為搶眼，醒目又可愛！「小」龍蝦顧名思義，每隻都只是兩隻手指般大小，隻隻紅卜卜超吸引，初吃時切記勿心急或大大一口，小辣的話當然無問題，若然是中辣甚至大辣的話，就非常容易中招，嗆到暈！小店由老闆陳生及太太經營，陳生更兼廚子，所有食物均是即叫即製又或即炒，火候足鑊氣夠，由於是街坊格局，顧客亦可以提出要求，如小小辣、大大辣又再加辣椒之類，唔過份陳生陳太都可以滿足到大家。小龍蝦以花椒、小茴香、香茅草等十多種香料加入濃湯煮成，本身已經好入味，當有order，就會煮成要求辣度再上桌，好多人會問：「點解無肉食」，話明是龍蝦仔，莫非幾十元吃幾十隻波士頓龍蝦乎？話雖如此，小龍蝦夠新鮮入面有膏，啜吓啜吓都鮮味十足，蝦身小小的都比基圍蝦大得多，吃落亦爽口彈牙，而且小龍蝦來貨不便宜，來貨價差不多等同於售價，所以老闆旨在推廣及讓大眾嚐到另類滋味。最最過癮是，吃一口，先鮮後辣再來一陣麻痹感，再呷一口冰凍啤酒，超過癮！貪過癮嚐鮮一流，要大啖肉又怕動手麻煩者就會失望了，難怪不少人外賣取走回家至「動手」喇！小店全是即叫即製，用料地道濃香，啱晒偏愛味濃食客，除麻辣小龍蝦外，必試煎雞扒及真空咖啡。雞扒全都是自家以雞髀起肉醃製而成，肉厚汁豐又鮮味，即煎即吃，香口惹味。真空咖啡味濃滑溜又無澀味，最重要是$6杯，絕對不是將貨就價，反而覺得賺晒！ ! v' j) e7 [5 S" P; f- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z$ {# ?3 C$ R( |2 f
1.麻辣小龍蝦$60/2磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A& R# K; C5 _) O) \) f8 J, ~- a/ z
 - ]5 A( J6 f: d. b" X
招牌菜，$30/磅$100/4磅，大大盤，超抵！以小茴香、香茅草等十多種秘製香料加入預先熬製的濃郁豬骨湯內煮約 4小時而成，入單即加入辣椒炮製大、中、小程度的麻辣口味，蝦殼身易剝肉，鮮香惹味，舌尖麻痹久久不散。
$ C/ q0 V* K( d/ G/ Z- {$ {( Y, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \! X+ _6 s% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豉椒炒小龍蝦$38即叫即炒夠鑊氣，一客小龍蝦份量也不少，足有四、五隻，坦白講，蝦肉不多勝在汁香惹味，下飯佐酒不錯之選。
$ N$ H8 D) \$ t1 T9 T! F% K
3 A+ b* C- V- h7 Y& R6 c
. v4 Y+ F0 Q( f. i5.39.217.775 q9 l1 ~6 l, k$ k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o% e7 V$ n0 f# q; C9 T: P
■小龍蝦以十多種香料等先熬煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H. }2 ~0 l, I9 |% x
2 x8 T& P( z! Z: ]
小龍蝦炒薯粉$38
9 y- t% C; J; }% r* G, A0 Btvb now,tvbnow,bttvb
- P- c1 a8 W1 Dtvb now,tvbnow,bttvb即叫即製，以江西番薯粉加入泰國魚露等大火炒，粉條入口軟滑又煙韌，口感有點似潮式炒粿！
# p; v. y7 n: {9 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) {2 d4 }' f9 u* l8 W) _
龍鳳炒飯$387 ` `: n- s; l l [
0 D6 R& s3 G4 w( A7 I" x3 ]) g3 Z公仔箱論壇龍，即小龍蝦；鳳，即雞，即是小龍蝦雞絲炒飯，雞絲是雞髀起肉醃製再切絲炒成，比坊間雞更具肉味及肉汁，再加入腐乳炒，獨特鹹香惹味。
1 u2 H: F5 b$ L# W% f
1 [5 X4 @* n" D8 ?: ktvb now,tvbnow,bttvb煎雞扒餐$22（跟餐飲）
2 K6 z" W* C* ]8 s n2 X3 n 2 Y5 K3 y* p& R1 ?) Y- _3 M
以雞髀自家起肉，保持肉汁及鮮味，即叫即煎。單叫煎雞扒要$15件，轉餐有飯$22，更可以自家製的咖喱汁、黑椒汁、茄汁佐飯。
) j0 s7 A L; r7 B$ d& Q" J( p5 ^' j3 ]
; g, f8 c4 N# P4 Jtvb now,tvbnow,bttvb真空咖啡$6/杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j6 |6 e/ M! F- B' L, r$ i1 E! G
坊間甚少見的真空咖啡，陳老闆指乃廿多年前香港普遍西餐館、酒店都是採用真空咖啡，約一分鐘時間就可以溜出十杯濃郁咖啡。齋啡都夠香夠濃又不帶澀味，加點奶更滑更香。+ V+ R5 L0 d* m# M
公仔箱論壇% F G+ i* O0 a, ~
 5.39.217.77, V- X" a* V' D" Z2 o5 z7 _
" S3 m3 S9 Z3 P/ R! C0 ]" i* ]! y7 z
# C5 O" u7 q( |2 g) i5 U K- b+ S( B7 y" v3 [; s
 - W! h4 E/ A$ I8 X$ l" W6 ^
洋洋小龍蝦專門店 (新蒲崗衍慶街)tvb now,tvbnow,bttvb8 }( b, g O) j5 @6 |
5.39.217.770 s# i3 i4 L4 ~( z
鮮吃活龍蝦法膏蟹 公仔箱論壇5 x: a% ^( P5 |" `, y3 n8 R) P
位於洗衣街近亞皆老街的餐館，以活波士頓龍蝦專門店自居，入口即見大大個魚缸，飼養大大隻波士頓龍蝦、法國膏蟹、鮑魚、游水䱽魚等，想品嚐大啖肉龍蝦者至啱。總廚Billy：「老闆賣海鮮，能以平價攞到好多靚海鮮！」最重要是，新鮮得來價錢合理，食店更以七五折或八五折等益食家，自問愛吃海鮮，一個大凍海鮮盤八五折後不過$500，其實好抵，點解？一隻新鮮法國膏蟹，即睡蟹，約 12両重，超市價都差不多三百元，還有一隻10-14両重的游水龍蝦，百多元都要喇，單是主打兩款都已盛惠三四百元，凍盤更有六款其他海鮮，當中坊間少有的日本螺，大大隻肉爽鮮甜，再加二十隻爽甜鮮海蝦，已經賺晒！凍盤之外，龍蝦專門店當然要試龍蝦餐，二人餐現有七五折優惠，$260吃原價$347，有龍蝦湯、龍蝦沙律、龍蝦連牛柳主菜、超好味龍蝦汁意粉，份量足，用的是活龍蝦，由頭「龍」到尾，嗜龍蝦者絕對滿足！公仔箱論壇* Z6 ~- w/ \( i4 [1 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J+ ?7 |5 n4 ^1 }2 T
3.龍蝦南瓜湯
* ~9 T' K4 K# i8 }* F8 y( s! l; Y0 i
) V1 N! h/ Q2 G4 h" W& s5.39.217.77湯底以龍蝦肉和殼、蟹殼、雜菜、魚骨等熬製二十多小時，再加入南瓜炮製而成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i7 P' u4 O& \+ N' k/ P
公仔箱論壇" Q- ?" Z1 l% K$ B( A0 S
4.龍蝦汁海鮮意粉tvb now,tvbnow,bttvb2 N. H8 ]/ s& A8 q
. t3 t9 a _0 X8 s必試意粉，混海鮮及蝦殼熬製的湯汁炒成，有青口、三文魚、帶子等海鮮料，但吸收湯汁後的意粉更滋味！ : e& v1 b7 m2 K
% u; c# f+ l' h4 z5.芝士焗龍蝦牛柳
0 G+ Z F5 S- z% B+ [tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ f7 A6 r0 F2 f; p9 W" g
主菜牛柳都有 7安士重，配半隻以自家芝士汁焗製的鮮龍蝦，胃口再大都夠飽！ 5.39.217.770 n) C' ~. {6 l0 j4 X# I
公仔箱論壇6 U0 n6 M" R: i8 Y; f+ M
6.凍海鮮盤八五折$500/大盤（原價$588）+ D" I+ }) _4 [1 Q: V
# W7 P) \! J& o分大、中、細三款，大盤款多份量足，有一隻波士頓龍蝦、一隻法國膏蟹、三隻日本螺、十隻翡翠螺、二十隻海蝦以及龍蝦仔、青口、大蜆各十隻，大都是新鮮游水貨，海鮮以香草水浸熟。
! B' a9 o1 f/ P
, p$ K: U" N5 W6 S公仔箱論壇
3 k$ Z; z( a. t' q$ u7 ?* n- i7 ]公仔箱論壇餐館 (旺角洗衣街)1 e* W: \, x) x: x/ R6 s. j4 v
8 @$ X& ~/ t Y) V, R5 E
 5.39.217.778 I b( ~; R) J5 i* ]1 V: K
自己動手吃，連手指都沾滿麻辣鮮香！ Kitty：「我嗜辣，都覺得大辣好辣，啜吓啜吓幾過癮，蝦肉又幾爽口喎！」 |
發表於 2010-2-23 06:01 AM
| 