[中式食譜] 酸辣甜蟹

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# A/ S- `" n. {  I5 Z; W+ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L) D5 f. O6 X7 ^

- C, }5 k1 h3 K+ X) otvb now,tvbnow,bttvb所需材料：
# N7 e, ]3 Y+ a- a' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 螃蟹 ... 2隻(600克) tvb now,tvbnow,bttvb7 b- `; P0 E) d& `! h
2. 蔥 ... 3條(10克)
: }  J3 x) f& Z; ^3 E* A" O3. 辣椒... 2條(20克)
6 i5 z% {( v) ~% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蒜頭  ... 20克  
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調味料：
1 b% h7 t  R4 d5.39.217.771. 沙拉油... 3大匙
1 g: @7 Z. g/ L, D公仔箱論壇2. 糖 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q6 n( ~" c0 x- b: m' g3 P
3. 烏醋 ... 3大匙
9 m/ [; U6 |9 r- x: {" I8 @# ^5.39.217.77
5 T9 Y/ l: L" f! p4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* L* N9 F4 D8 m" ]0 T/ m& O! f

+ G( x" o4 e5 M0 H5 m5 q9 c做法步驟：5.39.217.770 q  ]1 T0 [8 P
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。/ V& A5 K" v0 i6 V& W/ f
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。5.39.217.77% H% S9 j# h, s! N
3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。