[中式食譜] 酸辣甜蟹

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所需材料：: z8 i  q0 T5 C5 J0 `
1. 螃蟹 ... 2隻(600克)
$ g) W0 y; h6 S0 n* F* A2. 蔥 ... 3條(10克) 公仔箱論壇/ @0 a, F8 U# ]' @1 c5 |
3. 辣椒... 2條(20克) tvb now,tvbnow,bttvb7 ^, x* D1 c/ o! z; p5 }* @
4. 蒜頭  ... 20克  3 g! N7 a) y! j4 q2 Z8 q4 t

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調味料：
' k$ x! N7 w7 W4 v' i& U) T) x1. 沙拉油... 3大匙5.39.217.77# h. ^6 b6 x( x, V& ^9 T
2. 糖 ... 2大匙
2 _; C/ `5 N9 R  t* t2 U" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烏醋 ... 3大匙
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$ q! s  K# C' S9 t. y做法步驟：5.39.217.77( W: w. l( R' A: P* a
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。5.39.217.771 H' k# Z1 x: T0 X6 N. O: H6 F
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
0 T4 a2 R+ a; n' b1 d9 g: Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。