[中式食譜] 美 果 蝦 球

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb; B! s5 q4 [9 D4 ~# V
鮮 蝦 400 克 （ 去 殼 去 腸 ） 、 原 味 杏 仁 2 湯 匙 、 士 多 啤 梨 6 粒 （ 用 鹽 水 洗 淨 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙
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醃 料公仔箱論壇! K2 U: Q3 Q8 s0 y
蛋 白 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 ! i  K9 L. z/ O

8 U, n5 |1 Z; Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c- ?' S' j+ n& a  W( M4 H" ?
汁 料公仔箱論壇& `0 t8 [5 b% T+ o; q2 `
白 醋 2 茶 匙 、 糖 2 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 檸 檬 汁 1 茶 匙
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- t1 z2 r2 s5 q公仔箱論壇* Z# l0 a& Q% a3 o6 s9 w6 [
做 法0 I- s/ I5 `& g) }  D
1. 蝦 洗 淨 抹 後 ， 在 蝦 背 輕 一 刀 ， 以 醃 料 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 ； 士 多 啤 梨 1 開 4 備 用 。
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. c0 R4 b& y! b% T5 j$ K公仔箱論壇2. 燒 滾 水 ， 放 入 蝦 水 片 刻 ， 撈 起 浸 冰 水 備 用 。 公仔箱論壇) r7 e6 R. O4 J! S5 q- L

  [1 ^+ t# [9 q/ D6 o5.39.217.773. 把 汁 料 拌 勻 備 用 。 5.39.217.777 j! [  P1 J3 r# e0 s* u9 X

! h6 U  H' ^- y' F9 @+ E1 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 紅 鑊 下 油 ， 以 大 火 爆 香 蒜 茸 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 士 多 啤 梨 、 汁 料 和 杏 仁 兜 勻 上 碟 。
+ ~" ^7 C" p/ S) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 e1 k) y/ E2 U2 d/ R

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貼 士
4 w( }; d! C4 d原 味 杏 仁 配 甜 酸 汁 最 好 ， 蜜 糖 及 鹽 焗 杏 仁 味 道 不 配 合 ， 味 道 會 好 怪 。