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$ M0 K, ^7 c% v% h# V6 G( u材 料' Y/ d4 X+ C* @
小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 （ 約 重 6 至 8  ） 公仔箱論壇8 B+ h7 e5 M' D3 j2 a: u9 H/ C
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. N$ r. a0 K5 Y: I1 O5.39.217.77調 味 料
( R6 C0 X6 ?" G6 y8 l( k, A麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 : \; K6 d; l. ? u* t5 k, j
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" S: ^7 f8 }9 W7 p+ e2 j公仔箱論壇做 法
9 p1 T m- V$ d% u& R GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。
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3 `* N$ @# [" l9 a9 f公仔箱論壇2. 將 海 蜇 捲 起 ， 切 成 條 形 。 3 v; m Y7 Y0 H$ Z. V: C" ?
" s a' ~" |. w; R. x; F9 T3. 燒 熱 滾 水 ， 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 ， 取 出  水 40 分 鐘 至 1 小 時 ， 見 脹 身 便 可 瀝  水 。
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4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。
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5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb8 N! M$ X0 _5 L% d2 h% s/ J7 w9 Y' v
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海 蜇 皮 一 定 要 先  水 ， 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。 |
發表於 2009-2-24 01:09 PM
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