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材 料tvb now,tvbnow,bttvb) l1 T/ E2 T5 X. \ W2 `' e' z
鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升
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; H0 C! c; {' e! e6 p+ B調 味 料
; t0 E: a4 T; z- o公仔箱論壇蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙 2 @4 o4 w( V1 D; ~8 J O7 u
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$ a+ C7 G4 F$ c' ~7 J做 法
+ Y# B9 v+ J0 C: o. L3 U* c; u" J5.39.217.771. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷  淨 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z4 y3 V/ s4 A1 |3 i
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2. 煲 滾 一 鑊 水 ， 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 ， 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。 公仔箱論壇/ t3 J7 S! z/ V% m
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3. 西 蘭 花 切 細 件 ， 與 鮑 魚 一 起  水 後 排 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 {$ X+ f3 |) L0 l' ^! Q
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4. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 ， 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I) f! t( q! ?6 r% e
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貼 士
) p/ [( M7 m1 J- Z# d/ G* D) D5.39.217.77鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 ， 煮 過 熟 會 變 得 韌 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
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