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所需材料：
5 \( s' q2 Q2 \( N1. 海蜇皮 ... 1張(約225g) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E1 z1 Z6 f2 H, e
2. 雞胸 ... 1個(切絲) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l; X+ q" d' \7 W' U4 [7 `
3. 香菜 ... 1棵 公仔箱論壇9 p( R: r9 Z4 z/ T# l I
4. 蒜 ... 1粒
: @; C& X6 }* J+ q! K: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 油 ... 適量
* C3 @% S6 v( |- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V7 N* n5 C4 _! a, V9 T
調味料(A)：+ N$ S4 T9 n0 u7 `9 l
1. 鹽 ... 1/4茶匙
/ I+ _4 [) f3 f- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 糖 ... 1/4茶匙公仔箱論壇) R0 i7 c5 y5 _' g# s5 A* p
3. 太白粉 ... 1/2茶匙
2 b! g- c# o3 r, wtvb now,tvbnow,bttvb4. 麻油 ... 1/2茶匙
$ `! M, A& U! k9 d, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 薑汁 ... 1/2茶匙公仔箱論壇; k6 P4 P! Y& V' o* y
6. 酒 ... 1/2茶匙' e5 L) ?3 ~) D
7. 水 ... 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^$ {" `- @% N5 x5 ]% q, f
M( ?& G2 p% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(A)：5 {8 j# O! e& `: O% G/ G
1. 鹽 ... 1/4茶匙1 b* y: V, ^ A x$ A
2. 糖 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 k# n# g* ^6 [) M/ O! }7 E9 U
3. 太白粉 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* `. m0 L+ l# d' I4 N, D
4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)5.39.217.778 X" P$ }+ o" t- G' y6 T
5. 鎮江醋 ... 1湯匙
) X5 a) ~5 ]# y1 r& V1 y# v5.39.217.776. 水 ... 2湯匙! P3 w8 X# M# y( G# p; T3 y
9 E% x/ g& F) P jtvb now,tvbnow,bttvb做法步驟：5.39.217.77: h G$ U+ F# N. P8 \
1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~0 F9 d& z. C# u$ g8 F! o$ q* I
2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g& n/ u2 [3 Q- c
3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L1 C" v3 U) u4 g2 J! O
4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟
! h2 S) b, E. T& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
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