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食材5.39.217.77* d" G' E) y. V- O1 Z2 O
蒜頭顆.....2顆(切末)
5 ^3 _, v+ \* R) C8 ~5.39.217.77紅椒.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u( {3 L6 `% i% j
黃椒.....半顆(切大丁)
7 k0 }6 \- D+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....半顆(切大丁)
' E' M5 F0 m/ U( ?2 f腰內肉.....400克(切片)
5 j# P9 R; _6 A; @公仔箱論壇新鮮鳳梨.....1/4(切片)( h0 g) Z4 m! B& G# _) T# S/ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m" L1 V0 @1 r: ^) P6 v% u
5.39.217.777 s/ V5 B4 u7 S* u
醃肉料5.39.217.77$ Q) z7 z# F8 ?
水顆.....5湯匙
8 ~3 G" u. |4 u, D! P5.39.217.77醬油顆.....3湯匙
7 F6 i U' F0 l2 Etvb now,tvbnow,bttvb米酒顆.....2湯匙5.39.217.776 n7 ^3 x9 `5 X& G
沙拉油顆.....2湯匙. P* L' C$ [8 _! j3 a! P1 v6 g
太白粉顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" H1 s( _, Y4 h) t' _1 V$ w- T
蒜頭顆.....2顆 (切末)公仔箱論壇+ M( V& @% A7 K* O/ ?+ Z1 h
tvb now,tvbnow,bttvb0 N/ g- H8 v+ s) s; ?- x& q
. q; h; Y/ T: j% P" ?' j5.39.217.77糖醋醬汁
* w: [' v% l) d Q% T. s5 D- C公仔箱論壇水顆.....100cc
- j+ o( A# | p/ e白醋顆.....30cc
. h6 V. w% I7 @1 D# V% L6 [* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬顆.....30cc
. }; k+ `* c7 O7 a+ ~% j二砂糖顆.....30cc
; C0 o h& I. i* `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉顆.....3湯匙
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- |/ m# r/ a" k* X! F8 d4 N) N做法公仔箱論壇" m8 G6 g4 t) b! A2 H4 x ?
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)
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2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用" y$ M. k* ?* F
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4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
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Tips公仔箱論壇* n& E' @! X0 R2 c' W* y
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！
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8 e5 r4 O R [5 X: @4 @※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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