[中式食譜] 五味茄子

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食材
3 S9 u8 B6 x0 v. \2 X1 A, Q  U蔥末.....2大匙
& U+ z) `$ d# I# ?5 A5.39.217.77薑末.....1大匙/ M# v2 K& h9 l3 f, \
蒜末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 x* m8 O( V1 c1 a# v% u( H5 F
中型茄子.....1條
  s# ]( O3 B% \$ h0 N# O. j; L公仔箱論壇紅辣椒末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c/ U" s+ Y( \2 H
全蛋（打散）.....1個公仔箱論壇+ F, D& Z* P5 r% n
5.39.217.770 K5 ]: ^  r0 p: ^/ u

3 B& i- V  w( R3 {調味料
6 U9 R/ }# B' c" R# B2 c5 `' a. ^( m酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J7 \* C5 b( r. S
水.....1大匙
( a) w# G" V5 K4 Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙5.39.217.77& d4 T) u& w5 m
醋.....1/2大匙5.39.217.77$ |, S) J' i% n! k0 \  N
砂糖.....1小匙5 e- d1 d" P/ v  `* r- c

+ ~& I' j8 b9 z' h# s9 f* r, ?! x5.39.217.775 J% B, M" q% I7 R! Z( [+ S; i7 C
做法
7 C% X: [, V0 q. y% v5.39.217.771. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液
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6 a' U+ Y' a/ |4 e6 g" Z9 Y公仔箱論壇2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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9 t. ?  E! I* q" f* {. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g2 c: J; z4 \8 ~( a0 [3 Z

+ L  U) w6 _2 g( ]! ], u5.39.217.774. 加入調味料煮滾後離火
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  R6 n9 v' u: B: ^* f2 ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟4淋在步驟2上即可& a' `3 l6 t& t8 D* M8 c2 Z