膳食小課堂——藥知道
! c* H {! `3 Y$ \: j/ Q }# Otvb now,tvbnow,bttvbHi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~7 P5 \; n& j$ C$ |( f) }8 T
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藥食簡介 }7 E* m* C7 R# x3 u5 m& L. R
當歸，中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N) u- Z6 {/ J- O
常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。
7 Q" q! @6 `' y+ M: z/ G 基礎知識一覽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F3 I: k9 |' J- m6 ~
別名
$ r4 s* e+ p5 Z2 [. P1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 干歸、馬尾當歸、秦歸公仔箱論壇! F1 I% @: z* T4 y8 ~ s- o ^: K' J- F
| 性味tvb now,tvbnow,bttvb$ I! E2 i% Z: o6 J
| 味甘、辛，性溫公仔箱論壇/ v6 g& J* D5 E0 c, Y" [
| 歸經2 m# D, a3 R C* w( f1 \
| 歸肝、心、脾經
7 l. q) {- w9 p: F. g p# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 功效5.39.217.77' ]3 [3 L* O" m& l6 q2 s/ n
| 補血活血、調經止痛tvb now,tvbnow,bttvb6 }9 O! r" t) X1 @( U$ B
潤腸通便
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小試牛刀5.39.217.77# n; n3 ]7 o. _& r8 Y$ H
01 調經止痛# h. n% W$ S) t# V; B) u4 i
當歸可用於治療貧血，痛經，月經過少等症，通常和熟地，川芎等藥一同使用。公仔箱論壇1 ?6 k# w$ Z2 K5 [ o
熟地有滋陰養血的作用，川芎可以活血，合用可增強療效。/ n `( u: Z; L% @
0 z% [$ i) r& _. J( c% V$ {6 V) L02 活血化瘀' s% V1 ?, v% x* F* |& F
當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症，通常和乳香、沒藥一同使用，可以增強療效。tvb now,tvbnow,bttvb& d+ ]5 A& y! A1 D9 W
03 潤腸通便
[* G/ }8 R& |, ~5 J; j' D當歸還可用於治療大便秘結，大便乾燥等症，服用後有潤腸通便的作用。
1 E" ~& W; D* h% [; _5 i0 Y( A 04 美容養顏
3 e2 A* y5 m; @! j1 ?; A9 e公仔箱論壇當歸含有維生素E，能夠延緩皮膚的衰老，敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生，並且能夠減少面部色素斑的形成。
! A- U J/ s+ f5 e1 J! k0 z05 抑菌
& T/ l6 n. y# t0 k7 M0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸還可用於痢疾，癰瘡等病的治療，因為當歸對痢疾桿菌，鏈球菌都有一定的抑制作用。
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膳食食譜
+ P F7 G6 b5 `. P# Q 四物番鴨湯2 f; ^1 n2 \0 N0 c
<材料>% k0 d! H0 ]; o f3 L
番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。
5 D- e$ C3 H, R' l$ B5.39.217.77<做法>
$ s _3 c: e6 e ~. u" N* Atvb now,tvbnow,bttvb1、砂鍋內倒入冷水，藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好，放進砂鍋內。
" y! m, V) n0 d* J; o! ^6 Wtvb now,tvbnow,bttvb2、放入鴨子，大火燒開，再轉小火慢燉1個半小時，調味即可 |
發表於 2020-5-26 02:10 AM
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