[中式食譜] 用全麥粉做免治豬肉班戟

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材料（16個分量）﹕5.39.217.77% T# E5 g" Q% w% w; w
豬肉碎250克
/ M; ?! E/ F' O$ [5 {5.39.217.77雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）tvb now,tvbnow,bttvb  a2 \1 |, n8 }3 W2 C
牛奶 半杯tvb now,tvbnow,bttvb$ Q6 `- U6 v+ S) z7 A1 H8 W2 H
全麥粉半杯3 `, b* f4 q; ]0 S
雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）6 [' F$ X0 Q- v3 }
鹽半茶匙
/ e0 k& m( J& E( x  N. ^! S! P胡椒粉少許( r7 q9 y% }5 K
蘇打粉（baking soda） 半茶匙: y3 M' Y4 \- O9 P8 W* x: k$ Y5 P7 C
淡味橄欖油 適量公仔箱論壇2 L/ W+ D" @* ]2 Q6 n0 w' `& Y

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方法﹕1 t2 M$ c3 T8 Y8 E# h% n. X* l
1. 預熱焗爐至攝氏180度
- O% W. W. L3 S- K! E/ `0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻5.39.217.77/ z% u! v0 N. b
3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻9 z7 H+ C* B" n& P$ O9 _
4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿2 `, k: T. g8 m3 F) T# o
5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w4 R2 E- U6 G/ W
6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成公仔箱論壇1 d, U# Z7 z- C1 s; K