材料﹕
, l: \$ |% B, [$ c·蘋果2個
# p. [' x% k* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb- D9 }; s5 K8 h, M" }
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [+ w. D( \7 M. F2 d
2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面9 \6 Z" v" V; I/ \
3. 盛起，鋪在烤盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F6 x- _ b( E s
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖5 s: I! v, ~% y1 E
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼5.39.217.77% s1 ^3 x# S) N) H
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4 a" [ }8 c2 K1 f3 e ^5.39.217.77蛋糕部分( s( G5 {! i2 `0 V% P* x
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb; W$ ]1 y9 ]( b
·牛油100g5.39.217.77% t' A5 y3 N) G1 B
·糖70gtvb now,tvbnow,bttvb, y% ~/ M2 C( w. {* o. ^: H/ G7 F+ V/ J
·低筋麵粉90g
& L. O2 N3 S3 m ^9 btvb now,tvbnow,bttvb·泡打粉半茶匙
4 ?; U) e, l. r·雞蛋2隻
3 D* D# Z- p+ ? f! N' R& G·牛奶20g
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/ G4 V. Q6 r" u% h5.39.217.77做法﹕$ g/ n9 j3 f, N5 K( m! |
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟公仔箱論壇6 u4 o1 i/ ?0 z d+ E1 Y
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
4 w% n4 x1 e" t% w) O公仔箱論壇4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
, X6 F+ t* x/ i5.39.217.775. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內tvb now,tvbnow,bttvb6 J8 Y0 b( j( W. p. I
6. 加牛奶拌勻tvb now,tvbnow,bttvb v% h1 s+ Z; c9 }; i
7. 倒在烤模的蘋果之上5.39.217.77% g( \( a% ^2 w3 e
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb1 i$ K# w ^# K( E, E- f
9. 烤35分鐘後，取出
# R8 V* B( n* z' [7 y# H" @1 f10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]. G# ]7 v3 o: ?2 a$ ~* c" W0 u
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。tvb now,tvbnow,bttvb! z% w$ j* K s! H" z9 q
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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