材料﹕
5 n. L9 f$ j* S8 V. @# k·蘋果2個
& N! n4 E; Z# V+ ztvb now,tvbnow,bttvb·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
( A5 W v% g8 i: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 [& n: R) k- X- V) D( d
做法﹕5.39.217.77& M/ `; h. u- D9 @' f
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
" I8 h$ g! ^' U/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
7 k, b, ~& p$ f: E7 q" | k6 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 盛起，鋪在烤盤中
' m, n) {: F6 a b: a* Y0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
1 F# y4 H0 x2 H CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼0 C! W( e( r- D, k
5.39.217.77) B& Q, ]1 P' ~# t8 p
( X/ B H6 Q: I6 V7 i蛋糕部分
8 ~" Z- ~( s1 @. y* @! l3 z u材料﹕公仔箱論壇+ }" A& C6 N# s' ?$ v" L' N
·牛油100g
0 I: r3 G) Y4 ^4 Q+ P9 q1 I4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·糖70g5.39.217.771 W' y# Z5 w' q% j$ l3 a
·低筋麵粉90g
0 ?; m" \5 F/ n/ g6 p5 i·泡打粉半茶匙
: A% b3 I# D i% A% b/ x·雞蛋2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a7 R: K% m3 x3 ?3 L1 [
·牛奶20g
6 _4 Q# p& J. K& a2 }, n2 h: X5.39.217.775 s; M% t9 J0 d8 s
做法﹕
/ G" N0 Q% e I; Q( }# A2 i% `: htvb now,tvbnow,bttvb1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟tvb now,tvbnow,bttvb- E3 s% }' C7 }8 ]) X5 H
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
1 l1 b, S( W- w+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
7 t) I; m+ `) |" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
7 F$ I7 [: T6 R7 _8 Y5 n: f' B6 htvb now,tvbnow,bttvb6. 加牛奶拌勻+ S; O# Z3 R$ n5 ~
7. 倒在烤模的蘋果之上
' M0 \0 D: ?# [# ^" J2 R1 j0 U8. 焗爐以165度預熱10分鐘，
/ i& y$ [6 e8 v/ k) Q% |9 P5.39.217.779. 烤35分鐘後，取出tvb now,tvbnow,bttvb0 r' P# ]3 N& T' c( b5 x
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。公仔箱論壇$ F5 O' l" n& N+ s% l
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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