返回列表 回復 發帖

[甜品] 焦糖蘋果蛋糕

材料﹕
8 t3 s2 E0 g8 }/ _' }/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·蘋果2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i" g& V' ~, J. L9 ?5 v* K# Q% F
·半杯三溫糖(白砂糖亦可)  1/4杯水
1 r; @% s; M5 e! I公仔箱論壇: ^, \. v# s8 C7 h, s7 f; f! q; y% ]
做法﹕5.39.217.77) \$ I& y0 r0 V' m  @: E# l4 v
1. 蘋果去皮去芯,切成半月形
9 B8 P$ ~) k9 z% S. }/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鑊中放少許牛油,略煎蘋果兩面5.39.217.77$ `; }9 j# w8 U6 q. n% |7 T
3. 盛起,鋪在烤盤中5.39.217.77' |- E, Y! i; S( c8 b' b! `
4. 洗淨鑊,抹乾後放半杯糖,和1/4杯水,細火煮成焦糖公仔箱論壇' q8 _. `/ B3 U7 ]) y) k
5. 見糖水變啡和杰後,仍然呈流動狀態,倒在蘋果上面,放涼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \; }- y, ^" p, q

* W! B. i1 N5 C: d, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F$ b3 q; W5 }. @. Y: d  E' _
蛋糕部分5.39.217.77/ m/ w+ C1 q& l1 Z% f
材料﹕
, j9 X% T9 K6 i9 K·牛油100g
4 G# g* M; e& s# d5 i. ?1 V公仔箱論壇·糖70g公仔箱論壇$ @, r0 e" A6 e  F- x, Z
·低筋麵粉90gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S" X1 ]6 [! e( x8 D
·泡打粉半茶匙
$ p5 |5 O6 U1 _·雞蛋2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G; o9 P$ y% [) d/ Q' m) B6 ?
·牛奶20g公仔箱論壇" F; \" o& J2 p. y, o6 y: ^6 Y

. _+ J2 l8 `- p; `" n8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
4 @* y0 ?3 x7 n, g" H; T5.39.217.771. 從雪櫃中取出牛油,室溫放30分鐘回軟
0 t% ~2 G5 ]. g2 L: b. _# R/ L* T) W公仔箱論壇2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋,打發,再加進另一顆蛋,高速打發至奶白色公仔箱論壇' H. l) n: I% K0 d* U$ F
4. 準備另一個盤,混合泡打粉和低筋麵粉,過篩一次
; t3 A. R% Y) Y* V5. 把過篩麵粉,分兩次,以橡皮刮刀加進(3)的蛋糊內
; n: f# ]) ]$ H# _: V. U% V/ N7 P3 R5.39.217.776. 加牛奶拌勻' B6 _# G  Z4 S
7. 倒在烤模的蘋果之上tvb now,tvbnow,bttvb, _, k& Q) z4 J0 w; t1 ], U
8. 焗爐以165度預熱10分鐘,
% U0 R1 U; ]% R- |2 m9. 烤35分鐘後,取出公仔箱論壇+ x5 _9 y& }9 t+ ~0 k/ w. p1 y
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面,反轉,即可食用' q: r' v2 r+ N
公仔箱論壇" P1 x; o0 o  q+ G
*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分,取出若是乾爽的,便熟透,若還是「黐立立」,要再烤。
6 O( r0 R% A% V3 P# ?$ [5 Z2 _( w
返回列表