[中式食譜] 咖哩焗烤雞腿蓋飯

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咖哩焗烤雞腿蓋飯tvb now,tvbnow,bttvb+ \2 y% V, j" W$ K# f- h% v 【材　 料】 去骨雞腿肉塊 300公克 洋蔥丁 20公克 磨菇丁 20公克 冷凍三色豆 20公克 起司絲 30公克 【調 味 料】 咖哩醬 3大匙 + s) }- [0 A) T; e

) h  G4 j/ j. d, U- B5 H 【做　 法】 1.白飯盛入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ h' V+ ?: d$ C9 b 2.取平底鍋，加入少許奶油，雞腿放入以小火煎熟，加入洋蔥丁、磨菇丁、冷凍三色豆和咖哩醬汁拌勻，然後放至作法1白飯上，撒入起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ V- S% N1 Z# M0 T2 Q3 @ 3.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約5分鐘至表面略呈金黃色澤即可。

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peter1918

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