紅豆砵仔糕: G3 l2 S8 K- }
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A/材料:(約12碗)
* N& [) t& j* Y' H) [7 }0 |1 F公仔箱論壇 粘米粉 100g
5 a! Q6 ?+ V" G/ ^% m: m$ O6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米粉 10g5.39.217.773 U6 F4 `/ a( C4 Y+ c; G# d0 ?) f
澄麵 60g
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B/材料:( [# ]' d/ x9 l- o; g i
砂糖/黑糖/片糖 130g
3 q/ s0 x4 l* J+ z* wtvb now,tvbnow,bttvb 水 350gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [( I, S% `8 o, `* q3 h2 c
2 \& T' H/ O# s餡料:
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, F, k# `$ o, `' ~4 k9 p. u5.39.217.77做法:/ \; ^1 l& h' ~2 J# D, k
i) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。# Z$ O1 R1 G. b' T' r
ii) 材料2煮滾,沖入粉漿中,攪拌均勻。5.39.217.779 S# [% _+ g) M9 x5 z. m
iii) 砵仔抹油,以大火先蒸熱砵仔,再倒粉漿於砵仔中,加入紅豆。5.39.217.778 F' j9 T$ j2 ~8 S
iiii) 先以大火蒸約7分鐘,疏氣一次,再蒸約10分鐘即可。
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