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[中式食譜] 自煮鮮鮑 香!甜!

材料:
6 t7 w( i  [( O) H# y, H公仔箱論壇南非鮮鮑魚1隻(約100克)
2 s+ X+ N  b0 y昆布1片5.39.217.77! E0 i6 n0 e2 j. ^
味醂90毫升& h6 ~+ L0 g! o  N, }
醬油90毫升5.39.217.77# i: h& f% T5 W2 c( J$ C8 [+ ^
木魚水90毫升5.39.217.77- B! q% H; @6 @+ `; _. B. x- [7 Z8 M; I
冰糖10克5.39.217.778 d) M2 W& \8 u/ U3 v: R
乾冬菇2隻
! u. d4 X' {- Q6 W$ ~& ^( T7 q5.39.217.77海藻麵少許5.39.217.77% O! v7 X1 H0 G; L0 E( [. ]

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, B) N" D5 C( P5 {. j; K6 stvb now,tvbnow,bttvb小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb. O4 D6 K9 l5 h. b# ~
1. 由於鮑魚至少要煮8小時,為免黏底,可將昆布鋪底才放入鮑魚及冬菇。# q% D( Y6 z7 \# V" m) L0 H. h

/ i: b) S0 c8 v3 v2 [* {. t7 E. k公仔箱論壇2. 燴煮期間要用極小火,以免煮乾水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S6 h. C# x2 y8 k& K
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3. 海藻麵有吸味及裝飾作用,好味又好看。" ^3 w3 {  q0 f, J$ \# k* W8 S
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  • yumiko123456

thanks for sharing!!
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