本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 5.39.217.779 O; l0 k H8 m2 a# s8 J- M U
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材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v) |4 Z) u( ~
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做法1.将蟹子切块。海螺切片。, {* N7 d* q9 Z4 u
2.墨鱼切片。
9 S- N; Q! k5 q( g( Dtvb now,tvbnow,bttvb3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。 B: h( ?; Y0 ?/ d0 {0 _
4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B, k- T, h7 V1 ]
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小诀窍:
H. f6 E( M) u9 s公仔箱論壇健康提示：
) N7 g- m4 [+ P5 @1 _. q9 Q2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。7 c4 z3 `4 f8 F3 I J
食物相克：
: f* a6 n' j9 R @5 Q 海参：海参不宜与甘草、醋同食。' q) t3 e7 z& @* a
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。/ ]7 Z7 G" D/ S0 t9 f7 {1 l# s' q
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。0 U/ ~9 S+ K0 P; x, a5 R! Z4 A
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。5.39.217.77) w. K) h1 ]9 h5 h$ X
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V' U' a- r$ F7 J. G4 A
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
* L- N& F# w3 x" ?8 x0 w, s' A# P 鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
2 f. B# ^6 W! R8 ^4 o' Z, `5.39.217.77 与芝麻、菊花同食易中毒；公仔箱論壇% p" z2 K0 Y$ i6 |, i
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
! ?$ d9 u( m: y2 M5 O% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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