本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯
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 公仔箱論壇. T& e5 i3 T* c4 ` u- R4 G# t4 d
8 [9 { I- O" [/ m; B9 _材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克
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- O8 h: O% c, |& Q$ ^做法1.将蟹子切块。海螺切片。
8 t7 x2 y- P/ ~# v9 _, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.墨鱼切片。
+ S5 E. c/ R$ J- j2 @9 P3 | e+ ?# r3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
9 L1 s' L s3 a9 h D, i- v4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
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5 J4 m7 T! @ n# E3 D" T5.39.217.77小诀窍:
: d" d; Y- E; t- s0 S; ]健康提示：
]! H, y G7 x0 X$ y 此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。公仔箱論壇; M% v; Z4 o6 s; V' [
食物相克：7 a: Y; X0 x" ^
海参：海参不宜与甘草、醋同食。( S% s) [" l$ j7 t: v5 w
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。公仔箱論壇2 J/ f) a, m+ q: W- R9 J
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。" l% Q$ ]$ j: R$ u) Z$ M
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。公仔箱論壇1 j$ p( i# r7 w. V2 t- D, P# H
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
6 o$ G, }% C/ j+ S5 _9 i5.39.217.77 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
3 W- J; m0 z3 w4 A ` 鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；5.39.217.776 k% z: j5 u- ?) A' ^
与芝麻、菊花同食易中毒；
; A6 h9 u2 `' b/ Dtvb now,tvbnow,bttvb 与李子、兔肉同食，会导致腹泻；5.39.217.77, Q, E7 Z8 V: x/ C c( w4 [; v
与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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