本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯
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材料 主料:魚翅(干)80克,海参80克,鲍鱼80克,对虾80克,螃蟹80克,海螺50克,墨鱼50克,猪蹄100克,鸡肉80克,鸡腿100克,辅料:花菇30克,火腿30克,调料:盐3克,料酒5克,盐2克tvb now,tvbnow,bttvb: q1 }( a& s, D1 |( Q
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做法1.将蟹子切块。海螺切片。" H9 D6 U+ H8 A" J4 J( X
2.墨鱼切片。公仔箱論壇6 s& d/ F7 J$ P- I! J: O+ a
3.火腿切块,猪蹄、鸭腿切块。
# I' @$ ]" k* K! |& H% H公仔箱論壇4.把所有的原料放入沙锅中,加调料调好味,加盖,先用大火烧开,转用文火煨3小时以上即成。# T" R/ S' a" ]& s1 _
2 Y+ y! w* H \! K8 v* K+ p5.39.217.77小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |( x: q9 K' _7 g5 K% ]6 e+ ~
健康提示:7 K& I, A8 G) b" {
此汤菜具有养血滋阴,利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。
, p: A7 K4 K8 V$ R9 d- H utvb now,tvbnow,bttvb 食物相克:
+ H/ G) {6 o: H- V, D4 o 海参:海参不宜与甘草、醋同食。5.39.217.779 S0 N4 ? {4 J
鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。7 `% X' u# F5 g f6 r2 Z; v
对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
. ?0 b H; [& u/ L5 t. v公仔箱論壇 螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。公仔箱論壇. U+ y4 k/ s6 x8 K f2 u- O$ e, |
海螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。tvb now,tvbnow,bttvb; e, I. R2 }. \$ O" O" C1 M
墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。; R3 R, }# _# W0 Q& {9 M
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
+ }# g' f. ]& X) Z! e5.39.217.77 与芝麻、菊花同食易中毒;
. l9 p0 u5 E$ {$ _5 h 与李子、兔肉同食,会导致腹泻;' C, x! g% R8 a0 k$ x* B; |
与芥末同食会上火。 |