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+ W8 y) [0 b2 `7 F7 E4 T材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙
# `7 o3 Q: v' D) e8 x4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- w( r7 e, ^1 u4 |9 m6 P
作法：
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8 F1 S% e% A3 \" x9 [& H1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。
! E z* P# w- i# M5 F2 x8 m$ m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m% y% L, n" _* W! E. ^4 o$ y' C
2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。
; A. _, f% |1 B" j0 D5 q4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
, n6 ]* O% n! O |tvb now,tvbnow,bttvb3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。/ n3 y+ d& x$ t0 {0 ]; k( u
# _6 P) u" A$ F6 _$ n* K0 N2 Q4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。tvb now,tvbnow,bttvb; y! i6 S# n+ @1 c* v# N6 v4 g& A% |
. z4 w/ F6 `' a& B. g* ktvb now,tvbnow,bttvb達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
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發表於 2013-2-16 08:27 PM
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