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材料：蘋果2個切絲、柳丁6個榨汁、檸檬汁1匙、小紅莓1匙、薄荷葉數片、芋頭半顆、蝦去殼留尾、鹹蛋3個、雞蛋白1個、碎肉2匙、白胡椒粉適量、鹽1小匙、美極1匙4 M9 \, s3 B6 B, E# W
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作法：
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1.蘋果絲、柳丁汁、檸檬汁拌勻放入密封盒，放冰箱備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 X" s! k; s, p! d+ H8 x9 j6 Y
4 q$ @; \. V0 |2.作法1放盤中，加入小紅莓及薄荷葉。
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/ @# X, Z8 y' M8 g7 u& }6 g" c* w3.芋頭切絲蒸熟；蝦用少許鹽拌一下；絞肉加一點美極和胡椒粉拌勻。5.39.217.77# a9 v$ k8 j! u8 Q8 T0 b
* n: c8 m: V1 U) J f4.將蒸熟的芋頭絲放在手中，包入少許絞肉、蝦、鹹蛋黃，呈長條形（蝦露尾）。5.39.217.77% {% C; q# T8 n) g/ J, `. a' }
" o: ]2 P( t* k8 m, z) i- T% b+ b5.入油鍋，炸至金黃即可起鍋。
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達人說：蘋果絲搭配芋頭蝦是今年完美的創意。吃蘋果平平安安、吃芋頭年年如意，既有年菜美意，又能吃到蔬果，省錢又健康。 公仔箱論壇1 [. I" P- G3 l
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發表於 2013-2-16 08:26 PM
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