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材料：蘋果2個切絲、柳丁6個榨汁、檸檬汁1匙、小紅莓1匙、薄荷葉數片、芋頭半顆、蝦去殼留尾、鹹蛋3個、雞蛋白1個、碎肉2匙、白胡椒粉適量、鹽1小匙、美極1匙; X; g& ?( D; N2 u( ~
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作法：
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1.蘋果絲、柳丁汁、檸檬汁拌勻放入密封盒，放冰箱備用。公仔箱論壇) e. k) o3 O; S6 C3 i- y' ]
+ p* D7 c* O, G. B0 O8 D2.作法1放盤中，加入小紅莓及薄荷葉。
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4 d/ S5 c: v' {* Q/ A& ~3.芋頭切絲蒸熟；蝦用少許鹽拌一下；絞肉加一點美極和胡椒粉拌勻。
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4.將蒸熟的芋頭絲放在手中，包入少許絞肉、蝦、鹹蛋黃，呈長條形（蝦露尾）。
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0 N* N) H, h) |) L$ R" F9 C公仔箱論壇5.入油鍋，炸至金黃即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _1 o7 M1 M4 ` w* B
# Z% W" ?; [! O5 D, Y r達人說：蘋果絲搭配芋頭蝦是今年完美的創意。吃蘋果平平安安、吃芋頭年年如意，既有年菜美意，又能吃到蔬果，省錢又健康。 tvb now,tvbnow,bttvb5 r9 m" o4 O8 q. \$ ?0 e
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發表於 2013-2-16 08:26 PM
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