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+ e+ Z( z/ M& i: @: Z' p2 k4 Btvb now,tvbnow,bttvb材料：鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙
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作法：
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1.將魚洗淨擦乾，薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟，備用。
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6 u2 g: I5 n9 I9 o7 o; `2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後，將魚入鍋再煮沸一次。0 s4 j, ^+ q. }4 U' r' O" p: ?$ V
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3.魚盛盤，撒上蒜、紅蘿蔔絲，淋上鍋內湯汁，便是美味鮮魚料理。
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達人說：買不到鹹瓜，用樹子罐頭也可。 公仔箱論壇1 D6 z: t) J7 s
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發表於 2013-2-16 08:25 PM
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