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0 F! ~$ Y" W1 ]2 E3 [* s1 C6 R公仔箱論壇材料：鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙5.39.217.772 b# d, D- W) H) F( c) a
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作法：
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; [* A* l# C0 P! @% }; J) g1.將魚洗淨擦乾，薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟，備用。
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2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後，將魚入鍋再煮沸一次。% [! Z1 i2 y. G1 L
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3.魚盛盤，撒上蒜、紅蘿蔔絲，淋上鍋內湯汁，便是美味鮮魚料理。
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3 g* L7 u* {& u/ B' A1 Y5.39.217.77達人說：買不到鹹瓜，用樹子罐頭也可。 5.39.217.773 k+ X0 A2 A# Z# {' Y
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發表於 2013-2-16 08:25 PM
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