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% h% [. C' O+ r* I. o* J公仔箱論壇 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！公仔箱論壇8 `+ j3 g5 X3 X& M0 G. f- j
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以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！
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# k) i. {, I. ^/ W% c; M6 h* P/ G甜腊八粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U v/ p+ {3 B6 X$ f
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2 x0 M$ ^4 u- e/ e4 e# M" G! a豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆9 Y; l: S6 l) s' ~1 X
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米類：糯米、黑米、薏米、黑小米公仔箱論壇: d5 _. o" s) P6 b1 s( q7 }
* ] ?2 g# Q1 a! {tvb now,tvbnow,bttvb輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
' p' q% B$ y+ Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {7 T1 }( ~7 e
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& r$ \4 \, D( F" J7 \/ J5.39.217.77做法：5.39.217.777 Z6 N+ T9 K0 ^% V
1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
; ?' ~2 q) @/ t3 j/ E, f e2、蓮子、花生提前浸泡10小時
" i. B8 z' V+ [) w/ Z* X3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
! C3 m, T( F7 \公仔箱論壇4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）公仔箱論壇2 U& W9 C+ g3 Q2 q3 q! s
5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米/ a/ p$ m7 i0 w: x( Q
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）
- E$ d4 _- A3 ?( ?2 o0 K+ ~% ]8 _! w) ?7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮/ e4 L% t k) z7 i" U5 g' ?
8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放# h, x& a' l" {/ a, o- w
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底9 i- `. c( r$ h4 ~. @- n
10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
+ ~# o. ^% { m' v Y% |/ I$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、倒入適量的冰糖（按個人口味）公仔箱論壇' I4 r* X b% @
難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放
( i/ L1 U0 U4 S( p1 m* }6 m- e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 L: E7 I; U3 t" Y5 D; Y) v
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8 o6 D0 G0 o" \公仔箱論壇養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力公仔箱論壇% |( n% [0 C+ y1 r8 Z
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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