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腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！
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8 [9 A% }) y' P1 @6 D! L* i以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！
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甜腊八粥
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% X# [0 {- o1 F" A+ [# h; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆6 B' e9 o0 j" s/ }7 z' F! ^3 E% W
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米類：糯米、黑米、薏米、黑小米
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7 k4 H- c8 T) O6 z' n {* l公仔箱論壇輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
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% C2 H. ?& |+ f/ O0 c sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _, h" b- O1 p$ q
1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
; |0 }/ { |5 `% q# h& g$ W' S公仔箱論壇2、蓮子、花生提前浸泡10小時
$ @4 O& Z$ o x3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時公仔箱論壇. `* r* Y3 o; I& @- Q. T
4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
9 Y l, G7 ?* G) M# I4 P1 P! R1 v5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米
( W8 a+ p3 H5 V; ^* a- g6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）
1 K+ n# \/ w0 G5 ?4 y& ~ f" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮公仔箱論壇: N2 ]: {6 T6 g( \8 P2 Y8 M
8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
! ~9 y* [& z) f% l. M% r8 gtvb now,tvbnow,bttvb9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
9 W: d' t6 B- D0 A% M5 S10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
& b4 g5 e& P; A ^, b1 R5.39.217.7711、倒入適量的冰糖（按個人口味）6 i$ a/ i9 x& ~7 V
難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放
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/ x/ ^- k- R8 W2 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h, E# c( F; z1 Q* E6 U
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養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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