每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。2 ?& c B8 x3 t; p$ i
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家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。
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[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜' q! p" G% c5 R# N/ g. G
[过程]：- k1 F" J1 X3 M4 H. R
2 A, e, v* E# p- s公仔箱論壇1、豆干洗净后切薄片。
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! S- t5 O1 ?% J7 w3 p5.39.217.772、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
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/ x. L* ]% m1 N5 a2 \ h$ u9 [( ?公仔箱論壇3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。
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4、锅里油热后，放入姜丝爆香。
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5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。 % q. @: Q& {6 F# L& h) u+ r
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6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。
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* n! P1 i1 c. D7 A5.39.217.771、豆干切薄片容易入味。5.39.217.77' D7 J* @9 |/ z, Q, [; c
2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |
發表於 2012-12-28 11:01 PM
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