[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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材料：馬介休一件
6 I  b4 C5 p) o- V+ B公仔箱論壇薯仔6斤
) e' b1 [: o+ A洋蔥一個
( Q, \( w" _: M8 I; a0 K, L芫茜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t8 M$ `. K$ }( O
蛋一隻
# L( L) H* ^( R, R/ M, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2 匙
' K) T- y) m8 T" R4 E4 q0 F7 F胡椒粉少許% _4 z! k) t; U% ?; z) U! h
雞粉1茶匙
9 s* t" b& ^2 B5 ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉3湯匙5.39.217.774 d$ x% Q; R  |8 D: Y- k4 R
薯仔粉2湯匙
& A8 x8 t! J$ q5 T西洋腸半條; [6 G/ F  c; u/ x
橄欖油2湯匙: ^  b) [! L! @+ ^& \! w0 K6 g
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [9 l8 y3 z$ r  p+ m( ~
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。2 O$ d8 S( z+ |/ \
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
2 B* E) W( J6 V9 [  v; G# [5.39.217.773.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
+ w5 E. r/ X- [- F; ^5.39.217.774.薯仔烚熟後壓成茸。
3 o/ s+ u' V6 w% ]7 |公仔箱論壇5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。公仔箱論壇* J9 _& I1 k' a  z7 X; @
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
9 I2 @, W6 h( F. j/ F. `, f0 ~公仔箱論壇7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
9 V+ V2 }% T( A; O7 q0 r公仔箱論壇8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
0 V+ I4 L. u+ b* S4 C( Htvb now,tvbnow,bttvb註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。5.39.217.774 Q9 }9 @- y0 a+ I& w0 {$ Q
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。