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% Y+ f7 m, B/ t/ u7 d" d- p5.39.217.77(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)公仔箱論壇. v( W+ |- J5 d0 [6 Q
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『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。
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' } _9 X. T$ o" a5 ]0 ~* X5 D! A『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
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( D; B( L" W* ^/ `4 j& {9 Xtvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。
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/ b# H8 ^: U3 c, M- t; _, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！
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' w. y; E. s# Vtvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。tvb now,tvbnow,bttvb F- n! M$ u" G5 j6 M1 F0 R) E
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彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。
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4 I* g. I6 a) x* A9 y蓮華 : 牆上有個板子唄！
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彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...公仔箱論壇; A* c' O7 W/ v B; N \
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蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！tvb now,tvbnow,bttvb4 F6 L+ e# T8 H7 d. `% A
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5 y3 l) P2 @% _tvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。% ^0 ?, l# P! C, r4 `2 ^* u- X; M
" _8 Y* q% R% F/ I! I$ F蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。
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彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。5.39.217.77+ s, X6 P( z) n3 z4 [( L! g& R, D
8 l" X$ P7 L) l6 H0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。tvb now,tvbnow,bttvb% m4 |0 L5 j/ ? }: z2 {6 R* v% @
, P6 u" c! c6 @. s5 L公仔箱論壇司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:
* E" }' m7 x6 U# @8 Y* e* x9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e# @. _; s2 I7 [
1 f2 s2 P: O* P9 _9 b7 etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ M2 Q4 b3 n# k: ]$ a% \
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6 n( v* f d! E, b% y) x彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！
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! q9 {6 X7 z/ ]) X' O* }馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:公仔箱論壇) |% h, T# Q! W- @& }
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) }' {; W! s6 W3 ftvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...
. n% h C0 z$ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N1 q ^9 e1 u% q1 U
蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。
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司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:9 m0 J3 B+ z) ^" u- z
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& }8 n- A. m D: c( n. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H8 r8 i: E5 @
& L5 U7 m( |! n% c5 |* l1 t公仔箱論壇馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:5.39.217.772 D6 g% @3 U k& v* P1 C& u
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彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。
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是次食物人均相對消費 (越多$越高)
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發表於 2012-5-2 04:43 PM
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