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材料
4 s3 M+ T! H) Y) L; S2 ltvb now,tvbnow,bttvb薄酥皮 6塊、蘋果 500克（去皮切粒）、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量tvb now,tvbnow,bttvb& C5 I: I2 m8 z
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7 ^4 G1 e* u$ x. p; e1 W9 K% ]$ f3 y做法; R& ~7 O: F( U3 y2 B
1.牛油放入鑊用細火煮溶，下麪包糠拌勻後盛起。
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/ R, C7 ^+ `; B( I+ stvb now,tvbnow,bttvb2.薄酥皮塗上溶牛油，然後叠上另一層薄酥皮，再塗上溶牛油，餘此類推至叠至六層厚，鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。
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5 }7 u ]" i3 M: s! X. e5 @- B8 z5.39.217.773.將糖及肉桂粉拌勻，撒上蘋果面後捲起，掃上溶牛油。公仔箱論壇' c( G3 _: i7 y3 k( I( ~
# O0 p' S8 ?& ?- d( T+ @5.39.217.774.預熱焗爐至200℃，放入蘋果卷焗 30分鐘，取出撒上糖霜即成。5.39.217.77# v# O3 g8 e. f/ w U( Q4 A
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發表於 2009-11-17 06:19 AM
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發表於 2009-11-17 08:40 AM
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