老婆餅為什麼叫"老婆餅"??
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一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。3 ?/ `. x1 w! t& b- G+ y
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「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。公仔箱論壇& z. k5 A' }8 c+ l; V; X
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7 {5 }7 T$ t; }1 _' t, e+ V2 N1 _妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。
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) N' C2 q% j8 Q+ ^/ a dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。2 M- M0 X# T9 ^5 U
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% @& |4 @) N* ]7 B a9 s5.39.217.77點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」+ R- }& Q( J- Q, L1 H2 S3 S
- V( L& E: n- ]4 d6 r* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r! h! Z6 K( Q6 X0 b \. ]5 H
點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。3 {9 h( e$ Z$ Y( z" S$ H% |* G: }
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蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。 |
發表於 2008-3-7 07:51 AM
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