老婆餅為什麼叫"老婆餅"??公仔箱論壇9 j& M x5 y- w4 ~! M6 I/ ~1 W2 X9 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A- t' T( b/ n$ P) |" {. S6 Y
5.39.217.77# m8 G3 T0 B( n2 X4 [& q; F9 S* L9 I: s
一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。
7 k3 x; d2 c Y9 [tvb now,tvbnow,bttvb
9 }1 ^8 E' e* F" C' ^; J. F
# I8 n; f; L5 |7 Ltvb now,tvbnow,bttvb「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。
# b) k& u8 y8 ?9 C" X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j! ?, j, C& s' m
# L! x& e' Y* j( ~+ K" P- O
妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。公仔箱論壇; J/ J; V, }. h, U" J( ?2 l
3 ~5 i, I9 h* `
* Q& D e1 M% l! w4 e
點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。8 R& K* F# M! z. b# ?# u' z4 [& Q
$ c/ W7 Y {4 X5 l5 o5 B* e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m) M6 ^0 V" H9 o7 P$ ^/ e
點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」
9 I, {$ [% P. Q& `! ?. G4 S2 s8 M. u1 {5.39.217.77
, a7 t1 @/ {# S+ b/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P( u& }' _5 R6 Z2 b) T
點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。5.39.217.77( ?% H) k( d6 z+ ]. t" E% J2 o
8 E1 o5 ~- M# L+ H+ G5.39.217.775.39.217.775 F+ I5 S: x# J6 ~
蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。 |
發表於 2008-3-7 07:51 AM
| 
