[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】
! p  K9 f  e* B2 M9 Z肥牛片六兩  {. g+ w" {& a* {6 \# ]+ Z
洋蔥一個(切粒)
! N& _* g7 ?  Z& I0 S蒜頭三粒(切粒)公仔箱論壇4 ]9 x: H2 y" g( r7 f9 |3 E- x5 }
意粉半包
# J" C2 V1 F4 Y- {" m: t幼鹽半茶匙
  V! n# F' f- D5 a! L5.39.217.77黑椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ], F2 C% b8 r! N
紹興酒一湯匙公仔箱論壇) W# y8 f) h$ w
青蔥一條
8 R3 w9 Q9 V% L* @. B: E* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n  F0 X0 @1 Z$ Z8 U/ l
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【做法】
, K2 M' @) V! X- W! ?; @% i+ `tvb now,tvbnow,bttvb(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
# l$ V; B: t: W+ ~) k1 xtvb now,tvbnow,bttvb(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
, @5 @% B9 G; b公仔箱論壇(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 5.39.217.770 m: X& B! C& P1 h
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
) R2 F2 ]' C6 _公仔箱論壇(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。1 y1 D! p, s  u9 m6 w" \
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。