[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

zactlion1899

【材料】
2 i% ~& k! ^7 w; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛片六兩% t. |+ @2 A' v2 I* y- w% |* y' e- x9 W
洋蔥一個(切粒)
7 C5 t" O* F7 w) q+ wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒(切粒)) {  z; Y5 b7 u1 q
意粉半包tvb now,tvbnow,bttvb# k& S% ]- r) J0 I  Y) c1 r  u" ~
幼鹽半茶匙
2 y0 }3 Z8 O# o0 P黑椒粉半茶匙
2 N1 \+ ]# T1 e* g2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒一湯匙
" H" z! t# D3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `& q( O9 m' d. ]  X- \( L0 g
蠔油一湯匙
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb0 O8 P' g' a8 e! P0 ]
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
" Y9 w" g; [, L8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
1 O/ ~) q4 ]; w) M0 @tvb now,tvbnow,bttvb(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 5 D- l2 }6 }* H
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
6 P9 X% C7 a# P  O: a% v( E& A3 g5 o* `(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
" v- @  N( _* i- b4 C0 _公仔箱論壇(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。