[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】* H' Z; }4 _3 E. |& ]( v7 {
肥牛片六兩公仔箱論壇; `' `+ k4 N' r5 c/ A; I
洋蔥一個(切粒)
% X9 V' ^9 b" Q公仔箱論壇蒜頭三粒(切粒)
/ t6 V4 i% b! u! R6 b: O6 Y; R$ M意粉半包公仔箱論壇7 v# o4 u+ H; g# d) R  ~& }
幼鹽半茶匙
% X0 e5 j/ t$ s3 r; k, J公仔箱論壇黑椒粉半茶匙
" Q+ ~( f3 R& k紹興酒一湯匙
0 Z  \( y6 r/ N4 X  Z4 @4 i0 `5.39.217.77青蔥一條
8 G1 w% h$ B4 P公仔箱論壇蠔油一湯匙5.39.217.77) F% O; g+ @% I) r) l
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【做法】5.39.217.77- ^( S: M$ C  P6 H5 M2 }7 A
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
$ ~8 t8 f) Q% Y9 I& l(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 公仔箱論壇' ~1 {! O' [' b) j: d0 p' A$ d
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb$ H# J- S5 E' [
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
; e$ S7 W# H# s/ S1 ?公仔箱論壇(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e- J. R3 l9 n$ O& x
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。