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[西式食譜] 烤蘑菇春雞

材料; X( G) i) z' D5 p3 `7 o. g! C4 o
加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙公仔箱論壇8 Z0 z8 \" _/ Q6 y5 h; U: G

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) h# c9 v0 T! y2 F0 b- n* v; C! J) J做法
2 v; J. g1 g) j7 T公仔箱論壇1.大蘑菇切蒂,備用。
. M6 L  T: F* y. n. v* |, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I" k% g2 U6 W2 K8 d  e9 f2.雞身抹上鹽,將一束百里香塞進雞身內,用棉繩將雞紮好。& ~1 {2 Q+ u4 F( K, b6 R5 u. e

- W+ {6 ^3 |$ n" D3 F. T, P- l; i: r3.於厚鐵鍋中下橄欖油,放蘑菇,蒂面向上,再放上春雞及一小束百里香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O; T$ k# A/ G) M/ E' `: m) {* g
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4.蓋上煲蓋,放入預熱至 180℃焗爐內,焗 30分鐘,取走煲蓋,再放入 200℃焗爐內,焗 5分鐘至雞身金黃色便可。公仔箱論壇) w% S; y% g5 n3 q7 `6 [' i
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5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。 " A9 I/ f7 _0 n1 i
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